Рецепт Оладьи из кефира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кефира

Яйцо куриное 60 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 5 г
Мука Предпортовая [Аладушкин] 180 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кефира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.9% 1086 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.4% 571 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 5.8% 737 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1% 4371 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 2.1% 2045 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.4% 1250 г
Витамин В4, холин 53.77 мг 500 мг 10.8% 4.6% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 2.8% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.937 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8102 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 3.9% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин Н, биотин 4.353 мкг 50 мкг 8.7% 3.7% 1149 г
Витамин РР, НЭ 0.8667 мг 20 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.54 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2673 г
Кальций, Ca 69.38 мг 1000 мг 6.9% 2.9% 1441 г
Магний, Mg 8.79 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4551 г
Натрий, Na 213.79 мг 1300 мг 16.4% 6.9% 608 г
Сера, S 37.1 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2695 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 3.9% 1088 г
Хлор, Cl 76.79 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 2995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 0.8% 4932 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 2% 2086 г
Кобальт, Co 1.771 мкг 10 мкг 17.7% 7.5% 565 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Медь, Cu 15.58 мкг 1000 мкг 1.6% 0.7% 6418 г
Молибден, Mo 3.354 мкг 70 мкг 4.8% 2% 2087 г
Олово, Sn 6.77 мкг ~
Селен, Se 4.88 мкг 55 мкг 8.9% 3.8% 1127 г
Стронций, Sr 8.85 мкг ~
Фтор, F 17.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23135 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3247 г
Цинк, Zn 0.3471 мг 12 мг 2.9% 1.2% 3457 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.613 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты 0.88 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.126 г min 16.8 г 6.7% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.871 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кефира составляет 236 кКал.

  • Порция = 240 гр (566.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 29.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КЕФИРА

Оладьи из кефира богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Оладьи из кефира

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кефира, калорийность 236 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кефира, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы