Рецепт Митболлс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Митболлс

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 500 г
Яйцо куриное 55 г
Сгущ низкожир 200 г
Хлеб Тостовый Цельнозерновой [Fine Life] 42 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 70 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Увелка] 60 г
Молоко 2% [Восток Молоко] 80 г
Лук репчатый 180 г
Морковь 200 г
Сельдерей 150 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Митболлс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.4% 826 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.2% 848 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.7% 2844 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3043 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.4 мкг 900 мкг 20.7% 16.1% 483 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 449.515 мкг ~
бета Каротин 1.508 мг 5 мг 30.2% 23.5% 332 г
бета Криптоксантин 0.32 мкг ~
Ликопин 0.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 7.9% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 6.7% 1161 г
Витамин В4, холин 36.06 мг 500 мг 7.2% 5.6% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 5.2% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 10.2% 763 г
Витамин В9, фолаты 7.857 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5091 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 6.1% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 5.61 мг 90 мг 6.2% 4.8% 1604 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9709 г
Витамин D3, холекальциферол 0.103 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5208 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29762 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.7943 мг 20 мг 14% 10.9% 716 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 2.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.53 мг 2500 мг 8.3% 6.5% 1199 г
Кальций, Ca 21.69 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4610 г
Кремний, Si 0.863 мг 30 мг 2.9% 2.3% 3476 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 2.9% 2740 г
Натрий, Na 55.51 мг 1300 мг 4.3% 3.3% 2342 г
Сера, S 82.1 мг 1000 мг 8.2% 6.4% 1218 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 8.5% 917 г
Хлор, Cl 5.51 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 2.6% 3010 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Кобальт, Co 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 5.2% 1504 г
Литий, Li 0.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 2.3% 3361 г
Медь, Cu 32.33 мкг 1000 мкг 3.2% 2.5% 3093 г
Молибден, Mo 0.524 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 13359 г
Никель, Ni 1.707 мкг ~
Рубидий, Rb 70.2 мкг ~
Селен, Se 12.449 мкг 55 мкг 22.6% 17.6% 442 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Фтор, F 4.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89888 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Цинк, Zn 0.8122 мг 12 мг 6.8% 5.3% 1477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.14 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.742 г min 16.8 г 4.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Митболлс составляет 128,5 кКал.

  • Порция = 309 гр (397.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.5 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИТБОЛЛС

Митболлс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 30,2 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином PP - 14 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Митболлс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Митболлс, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Митболлс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги