Рецепт Индейка с грибами 05.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с грибами 05.03

Филе Грудки Индейки [Индилайт] 320 г
Шампиньоны (Тушение) 330 г
Лук репчатый (Тушение) 170 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Чеснок, порошок 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с грибами 05.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 20.1% 618 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.7% 2154 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.7% 909 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.3% 2870 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
альфа Каротин 0.93 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.1% 10870 г
бета Криптоксантин 9.666 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 11.7% 1065 г
Витамин В4, холин 11.72 мг 500 мг 2.3% 2.9% 4266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 19.5% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.678 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8551 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 2.9% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.2% 10204 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.322 мкг 50 мкг 14.6% 18.1% 683 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2678 мг 20 мг 11.3% 14% 882 г
Ниацин 2.52 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.06 мг 2500 мг 10.6% 13.2% 943 г
Кальций, Ca 11.9 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8403 г
Кремний, Si 2.448 мг 30 мг 8.2% 10.2% 1225 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 3.5% 3610 г
Натрий, Na 184.94 мг 1300 мг 14.2% 17.6% 703 г
Сера, S 29.07 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3440 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 10.9% 1132 г
Хлор, Cl 295.19 мг 2300 мг 12.8% 15.9% 779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.6 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 2.7% 4534 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 8% 1554 г
Кобальт, Co 8.509 мкг 10 мкг 85.1% 105.7% 118 г
Литий, Li 0.334 мкг ~
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 7.6% 1653 г
Медь, Cu 271.72 мкг 1000 мкг 27.2% 33.8% 368 г
Молибден, Mo 1.769 мкг 70 мкг 2.5% 3.1% 3957 г
Никель, Ni 0.717 мкг ~
Рубидий, Rb 124.7 мкг ~
Селен, Se 13.596 мкг 55 мкг 24.7% 30.7% 405 г
Стронций, Sr 7.02 мкг ~
Титан, Ti 24.02 мкг ~
Фтор, F 13.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30143 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 14.7% 846 г
Цинк, Zn 0.364 мг 12 мг 3% 3.7% 3297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.298 мг ~
бета Ситостерол 0.781 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.349 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с грибами 05.03 составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ГРИБАМИ 05.03

Индейка с грибами 05.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,7 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 11,3 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 85,1 %, медью - 27,2 %, селеном - 24,7 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Индейка с грибами 05.03

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с грибами 05.03, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с грибами 05.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты