Рецепт Котлеты "Домашние" ВкусВилл (свинина+говядина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты "Домашние" ВкусВилл (свинина+говядина)

Котлеты "Домашние" ВкусВилл 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты "Домашние" ВкусВилл (свинина+говядина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.8 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 520 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 8.4% 369 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 14% 220 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.5% 6844 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 0.7% 4178 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 1.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 4.4% 709 г
Витамин В4, холин 111.11 мг 500 мг 22.2% 6.9% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.952 мг 5 мг 19% 5.9% 525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.667 мг 2 мг 33.4% 10.3% 300 г
Витамин В9, фолаты 15.238 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2625 г
Витамин В12, кобаламин 4.762 мкг 3 мкг 158.7% 49% 63 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 1.9% 1657 г
Витамин Н, биотин 5.556 мкг 50 мкг 11.1% 3.4% 900 г
Витамин РР, НЭ 6.6349 мг 20 мг 33.2% 10.3% 301 г
Макроэлементы
Калий, K 507.94 мг 2500 мг 20.3% 6.3% 492 г
Кальций, Ca 14.29 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 6998 г
Магний, Mg 41.27 мг 400 мг 10.3% 3.2% 969 г
Натрий, Na 112.7 мг 1300 мг 8.7% 2.7% 1154 г
Сера, S 365.08 мг 1000 мг 36.5% 11.3% 274 г
Фосфор, P 258.7 мг 800 мг 32.3% 10% 309 г
Хлор, Cl 93.65 мг 2300 мг 4.1% 1.3% 2456 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.746 мг 18 мг 9.7% 3% 1031 г
Йод, I 11.43 мкг 150 мкг 7.6% 2.3% 1312 г
Кобальт, Co 11.111 мкг 10 мкг 111.1% 34.3% 90 г
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 0.9% 3597 г
Медь, Cu 288.89 мкг 1000 мкг 28.9% 8.9% 346 г
Молибден, Mo 18.413 мкг 70 мкг 26.3% 8.1% 380 г
Никель, Ni 13.651 мкг ~
Олово, Sn 120.16 мкг ~
Фтор, F 100 мкг 4000 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Хром, Cr 13.02 мкг 50 мкг 26% 8% 384 г
Цинк, Zn 5.1429 мг 12 мг 42.9% 13.2% 233 г

Энергетическая ценность Котлеты "Домашние" ВкусВилл (свинина+говядина) составляет 323,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 323.8 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 25.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ "ДОМАШНИЕ" ВКУСВИЛЛ (СВИНИНА+ГОВЯДИНА)

Котлеты "Домашние" ВкусВилл (свинина+говядина) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, холином - 22,2 %, витамином B5 - 19 %, витамином B6 - 33,4 %, витамином B12 - 158,7 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 33,2 %, калием - 20,3 %, фосфором - 32,3 %, кобальтом - 111,1 %, медью - 28,9 %, молибденом - 26,3 %, хромом - 26 %, цинком - 42,9 %

Чем полезен Котлеты "Домашние" ВкусВилл (свинина+говядина)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты "Домашние" ВкусВилл (свинина+говядина), калорийность 323,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты "Домашние" ВкусВилл (свинина+говядина), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы