Рецепт К шаш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты К шаш

Лук репчатый 95 г
Петрушка свежая 6 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "К шаш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.1% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 9% 2738 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 35.1% 690 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 9.2% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 32% 757 г
бета Каротин 0.714 мг 5 мг 14.3% 34.6% 700 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.9% 6207 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 3.4% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 5.3% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 15.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 16.081 мкг 400 мкг 4% 9.7% 2487 г
Витамин C, аскорбиновая 25.68 мг 90 мг 28.5% 69% 350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 6.8% 3555 г
Витамин Н, биотин 0.828 мкг 50 мкг 1.7% 4.1% 6039 г
Витамин К, филлохинон 94.6 мкг 120 мкг 78.8% 190.8% 127 г
Витамин РР, НЭ 0.6405 мг 20 мг 3.2% 7.7% 3123 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.2 мг 2500 мг 8.9% 21.5% 1120 г
Кальций, Ca 59.86 мг 1000 мг 6% 14.5% 1671 г
Кремний, Si 5.234 мг 30 мг 17.4% 42.1% 573 г
Магний, Mg 22.88 мг 400 мг 5.7% 13.8% 1748 г
Натрий, Na 9.14 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 14223 г
Сера, S 60.35 мг 1000 мг 6% 14.5% 1657 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 19.1% 1266 г
Хлор, Cl 34.51 мг 2300 мг 1.5% 3.6% 6665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.4 мкг ~
Бор, B 175.7 мкг ~
Ванадий, V 2.12 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 12.6% 1931 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 4.8% 4983 г
Кобальт, Co 4.807 мкг 10 мкг 48.1% 116.5% 208 г
Литий, Li 1.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.3194 мг 2 мг 16% 38.7% 626 г
Медь, Cu 93.95 мкг 1000 мкг 9.4% 22.8% 1064 г
Молибден, Mo 0.465 мкг 70 мкг 0.7% 1.7% 15054 г
Никель, Ni 3.622 мкг ~
Рубидий, Rb 410.5 мкг ~
Селен, Se 0.677 мкг 55 мкг 1.2% 2.9% 8124 г
Стронций, Sr 8.41 мкг ~
Фтор, F 40.57 мкг 4000 мкг 1% 2.4% 9860 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 18.6% 1295 г
Цинк, Zn 0.8673 мг 12 мг 7.2% 17.4% 1384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 5.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность К шаш составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства К ШАШ

К шаш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином C - 28,5 %, витамином K - 78,8 %, кремнием - 17,4 %, кобальтом - 48,1 %, марганцем - 16 %

Чем полезен К шаш

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить К шаш, калорийность 41,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления К шаш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы