Рецепт Ленивые голубцы 27.03.23 свиной фарш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы 27.03.23 свиной фарш

Капуста белокочанная (Тушение)	2083 г
Вода	1250 г
Лук репчатый (Пассерование)	400 г
Морковь (Пассерование)	385 г
Перец черный, молотый или горошек	2.66 г
Соль поваренная пищевая	30 г
Подсолнечное масло	57 г
Паприка, перец сладкий молотый	3.23 г
Свинина, окорок в целом	1670 г
Рис белый, крупа рисовая	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы 27.03.23 свиной фарш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.7 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1241 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	7.4%	1000 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	10.8%	683 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	2.4%	3000 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.5%	1333 г
Вода	73.3 г	2273 г	3.2%	2.4%	3101 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	161.3 мкг	900 мкг	17.9%	13.2%	558 г
альфа Каротин	0.423 мкг	~
бета Каротин	0.99 мг	5 мг	19.8%	14.6%	505 г
бета Криптоксантин	4.344 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.52 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.287 мг	1.5 мг	19.1%	14.1%	523 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	4.3%	1714 г
Витамин В4, холин	9.71 мг	500 мг	1.9%	1.4%	5149 г
Витамин В5, пантотеновая	0.298 мг	5 мг	6%	4.4%	1678 г
Витамин В6, пиридоксин	0.203 мг	2 мг	10.2%	7.5%	985 г
Витамин В9, фолаты	7.026 мкг	400 мкг	1.8%	1.3%	5693 г
Витамин В12, кобаламин	0.228 мкг	3 мкг	7.6%	5.6%	1316 г
Витамин C, аскорбиновая	9.5 мг	90 мг	10.6%	7.8%	947 г
Витамин D, кальциферол	0.181 мкг	10 мкг	1.8%	1.3%	5525 г
Витамин D3, холекальциферол	0.181 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.672 мг	15 мг	4.5%	3.3%	2232 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.315 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	15873 г
Витамин К, филлохинон	31.8 мкг	120 мкг	26.5%	19.5%	377 г
Витамин РР, НЭ	2.2581 мг	20 мг	11.3%	8.3%	886 г
Ниацин	0.408 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	267.82 мг	2500 мг	10.7%	7.9%	933 г
Кальций, Ca	31.69 мг	1000 мг	3.2%	2.4%	3156 г
Кремний, Si	29.39 мг	30 мг	98%	72.2%	102 г
Магний, Mg	21.35 мг	400 мг	5.3%	3.9%	1874 г
Натрий, Na	277.08 мг	1300 мг	21.3%	15.7%	469 г
Сера, S	87.04 мг	1000 мг	8.7%	6.4%	1149 г
Фосфор, P	103 мг	800 мг	12.9%	9.5%	777 г
Хлор, Cl	412.43 мг	2300 мг	17.9%	13.2%	558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	340.7 мкг	~
Бор, B	120.7 мкг	~
Ванадий, V	16.14 мкг	~
Железо, Fe	0.773 мг	18 мг	4.3%	3.2%	2329 г
Йод, I	1.1 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	13636 г
Кобальт, Co	1.972 мкг	10 мкг	19.7%	14.5%	507 г
Литий, Li	0.756 мкг	~
Марганец, Mn	0.1911 мг	2 мг	9.6%	7.1%	1047 г
Медь, Cu	85.82 мкг	1000 мкг	8.6%	6.3%	1165 г
Молибден, Mo	7.013 мкг	70 мкг	10%	7.4%	998 г
Никель, Ni	6.977 мкг	~
Рубидий, Rb	42.1 мкг	~
Селен, Se	11.613 мкг	55 мкг	21.1%	15.5%	474 г
Стронций, Sr	0.84 мкг	~
Титан, Ti	1.08 мкг	~
Фтор, F	40.95 мкг	4000 мкг	1%	0.7%	9768 г
Хром, Cr	2.53 мкг	50 мкг	5.1%	3.8%	1976 г
Цинк, Zn	1.0576 мг	12 мг	8.8%	6.5%	1135 г
Цирконий, Zr	0.48 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.002 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.216 г	~
Аргинин*	0.489 г	~
Валин	0.392 г	~
Гистидин*	0.263 г	~
Изолейцин	0.332 г	~
Лейцин	0.57 г	~
Лизин	0.611 г	~
Метионин	0.181 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.321 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.301 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.096 г	~
Заменимые аминокислоты	0.498 г	~
Аланин	0.436 г	~
Аспарагиновая кислота	0.7 г	~
Глицин	0.404 г	~
Глутаминовая кислота	1.184 г	~
Пролин	0.338 г	~
Серин	0.311 г	~
Тирозин	0.254 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	22%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.42 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.176 мг	~
бета Ситостерол	4.456 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.088 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.557 г	~
18:0 Стеариновая	0.835 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.345 г	min 16.8 г	19.9%	14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.192 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.098 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.051 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.546 г	от 11.2 до 20.6 г	13.8%	10.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.366 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы 27.03.23 свиной фарш составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.7 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	73.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ 27.03.23 СВИНОЙ ФАРШ

Ленивые голубцы 27.03.23 свиной фарш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином B1 - 19,1 %, витамином K - 26,5 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 98 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 19,7 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Ленивые голубцы 27.03.23 свиной фарш

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ленивые голубцы 27.03.23 свиной фарш, калорийность 135,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы 27.03.23 свиной фарш, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе