Рецепт Салат "Греческий". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Греческий"

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Перец сладкий красный 70 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Сыр рассольный "Греческий Фетика" 55 г
Лук сладкий, сырой 25 г
Подсолнечное масло 35 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Греческий"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.9% 2303 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 14.9% 602 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.2% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 8.5% 1055 г
бета Каротин 0.512 мг 5 мг 10.2% 9.2% 977 г
Лютеин + Зеаксантин 0.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3214 г
Витамин В4, холин 6.95 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.9% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.27 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3895 г
Витамин C, аскорбиновая 43.98 мг 90 мг 48.9% 44% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.419 мг 15 мг 22.8% 20.5% 439 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26596 г
Витамин К, филлохинон 23.3 мкг 120 мкг 19.4% 17.4% 515 г
Витамин РР, НЭ 0.5099 мг 20 мг 2.5% 2.2% 3922 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 5.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.04 мг 2500 мг 7.5% 6.7% 1337 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5417 г
Кремний, Si 15.286 мг 30 мг 51% 45.9% 196 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2559 г
Натрий, Na 564.19 мг 1300 мг 43.4% 39% 230 г
Сера, S 18.71 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5345 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 4.8% 1891 г
Хлор, Cl 23.44 мг 2300 мг 1% 0.9% 9812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.7 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3175 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Кобальт, Co 2.135 мкг 10 мкг 21.4% 19.2% 468 г
Литий, Li 19.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.2217 мг 2 мг 11.1% 10% 902 г
Медь, Cu 70.76 мкг 1000 мкг 7.1% 6.4% 1413 г
Молибден, Mo 2.654 мкг 70 мкг 3.8% 3.4% 2638 г
Никель, Ni 3.979 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16975 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 8.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46948 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 4.8% 1894 г
Цинк, Zn 0.2874 мг 12 мг 2.4% 2.2% 4175 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 82.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.671 г min 16.8 г 9.9% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.664 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.568 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 36.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат "Греческий" составляет 111,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (278 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ГРЕЧЕСКИЙ"

Салат "Греческий" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 48,9 %, витамином E - 22,8 %, витамином K - 19,4 %, кремнием - 51 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Салат "Греческий"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Греческий", калорийность 111,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Греческий", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы