Рецепт Салат 03.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 03.04

Свекла, вареная 298 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 132 г
Майонез ЕЖК Провансаль Домашний 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 03.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6% 1583 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.5% 824 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.5% 3911 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.3% 2827 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 8% 1184 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 8% 1184 г
Витамин В4, холин 76.17 мг 500 мг 15.2% 14.5% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 8.9% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 53.391 мкг 400 мкг 13.3% 12.7% 749 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.8% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 2.5% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 6% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7576 г
Витамин Н, биотин 5.805 мкг 50 мкг 11.6% 11.1% 861 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.873 мг 20 мг 4.4% 4.2% 2291 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.11 мг 2500 мг 9.4% 9% 1059 г
Кальций, Ca 26.08 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3834 г
Магний, Mg 18.22 мг 400 мг 4.6% 4.4% 2195 г
Натрий, Na 87.96 мг 1300 мг 6.8% 6.5% 1478 г
Сера, S 61.37 мг 1000 мг 6.1% 5.8% 1629 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 9.5% 1005 г
Хлор, Cl 44.83 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5130 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 6.5% 1468 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 3.6% 2609 г
Кобальт, Co 2.874 мкг 10 мкг 28.7% 27.4% 348 г
Марганец, Mn 0.2177 мг 2 мг 10.9% 10.4% 919 г
Медь, Cu 71.38 мкг 1000 мкг 7.1% 6.8% 1401 г
Молибден, Mo 1.724 мкг 70 мкг 2.5% 2.4% 4060 г
Селен, Se 9.559 мкг 55 мкг 17.4% 16.6% 575 г
Фтор, F 15.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25300 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4348 г
Цинк, Zn 0.5438 мг 12 мг 4.5% 4.3% 2207 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат 03.04 составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 03.04

Салат 03.04 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином B9 - 13,3 %, витамином H - 11,6 %, кобальтом - 28,7 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Салат 03.04

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 03.04, калорийность 104,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 03.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы