Рецепт Суп из птицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из птицы

Курица, цыплята-бройлеры, голень 140 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 80 г
Картофель 200 г
Масло оливковое нерафинированное Extra Virgin 5 г
Вода 1250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из птицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.6% 2815 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.9% 3500 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.3% 5615 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.2% 3333 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.5% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.4 мкг 900 мкг 15.7% 37.5% 636 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.838 мг 5 мг 16.8% 40.1% 597 г
Лютеин + Зеаксантин 12.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.5% 4286 г
Витамин В4, холин 9.38 мг 500 мг 1.9% 4.5% 5330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 9.8% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 13.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 3.009 мкг 400 мкг 0.8% 1.9% 13293 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 5.3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 11.9% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 2.6% 9259 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 40984 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0137 мг 20 мг 5.1% 12.2% 1973 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 1.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.56 мг 2500 мг 6% 14.3% 1660 г
Кальций, Ca 11.64 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8591 г
Кремний, Si 10.783 мг 30 мг 35.9% 85.7% 278 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 6.4% 3670 г
Натрий, Na 16.49 мг 1300 мг 1.3% 3.1% 7884 г
Сера, S 33.6 мг 1000 мг 3.4% 8.1% 2976 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 11.2% 2116 г
Хлор, Cl 17.73 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 12972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.9 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 32.8 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 4.5% 5158 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 2.4% 10490 г
Кобальт, Co 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 32.5% 737 г
Литий, Li 13.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 7.4% 3180 г
Медь, Cu 44.03 мкг 1000 мкг 4.4% 10.5% 2271 г
Молибден, Mo 4.522 мкг 70 мкг 6.5% 15.5% 1548 г
Никель, Ni 1.496 мкг ~
Рубидий, Rb 121.7 мкг ~
Селен, Se 2.547 мкг 55 мкг 4.6% 11% 2159 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 119.9 мкг 4000 мкг 3% 7.2% 3336 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 10% 2392 г
Цинк, Zn 0.376 мг 12 мг 3.1% 7.4% 3191 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.482 г min 16.8 г 2.9% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.203 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп из птицы составляет 41,9 кКал.

  • Порция = 397 гр (166.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ПТИЦЫ

Суп из птицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 16,8 %, кремнием - 35,9 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен Суп из птицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из птицы, калорийность 41,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из птицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты