Рецепт Суп с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с грибами

Белый гриб, выращенный под ультрафиолетом 150 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Морковь (Припускание) 50 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.3 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7552 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.4% 8444 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 9.4% 4667 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 4% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 15.7% 2857 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 18.8% 2400 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 41.7% 1074 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 42.2% 1062 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 6.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 16.6% 2727 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 4.5% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 17% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 10.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 7.667 мкг 400 мкг 1.9% 8.5% 5217 г
Витамин C, аскорбиновая 14.61 мг 90 мг 16.2% 72.6% 616 г
Витамин D, кальциферол 3.044 мкг 10 мкг 30.4% 136.3% 329 г
Витамин D2, эргокальциферол 3.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 2.2% 22059 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 64103 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 67.7% 663 г
Витамин РР, НЭ 0.6902 мг 20 мг 3.5% 15.7% 2898 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 1.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.02 мг 2500 мг 5% 22.4% 2016 г
Кальций, Ca 21.34 мг 1000 мг 2.1% 9.4% 4686 г
Кремний, Si 13.25 мг 30 мг 44.2% 198.2% 226 г
Магний, Mg 8.39 мг 400 мг 2.1% 9.4% 4768 г
Натрий, Na 35.9 мг 1300 мг 2.8% 12.6% 3621 г
Сера, S 14.36 мг 1000 мг 1.4% 6.3% 6964 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 12.1% 3774 г
Хлор, Cl 59.06 мг 2300 мг 2.6% 11.7% 3894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.8 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 3.62 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 6.7% 6844 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 2.7% 15789 г
Кобальт, Co 1.084 мкг 10 мкг 10.8% 48.4% 923 г
Литий, Li 0.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 13% 3413 г
Медь, Cu 68.11 мкг 1000 мкг 6.8% 30.5% 1468 г
Молибден, Mo 3.354 мкг 70 мкг 4.8% 21.5% 2087 г
Никель, Ni 3.744 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 1.197 мкг 55 мкг 2.2% 9.9% 4595 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 4.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 80321 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 11.7% 3817 г
Цинк, Zn 0.1968 мг 12 мг 1.6% 7.2% 6098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.54 мг max 300 мг
Кампестерол 0.231 мг ~
бета Ситостерол 0.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с грибами составляет 22,3 кКал.

  • Порция = 433 гр (96.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГРИБАМИ

Суп с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,2 %, витамином D - 30,4 %, витамином K - 15,1 %, кремнием - 44,2 %

Чем полезен Суп с грибами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с грибами, калорийность 22,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги