Калорийность Жареный арахис. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный арахис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 629.3 ккал 1684 ккал 37.4% 5.9% 268 г
Белки 30 г 76 г 39.5% 6.3% 253 г
Жиры 51.5 г 56 г 92% 14.6% 109 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 0.8% 1938 г
Пищевые волокна 9.2 г 20 г 46% 7.3% 217 г
Вода 9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25256 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.844 мг 1.5 мг 56.3% 8.9% 178 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 1.1% 1440 г
Витамин В4, холин 59.85 мг 500 мг 12% 1.9% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 2.014 мг 5 мг 40.3% 6.4% 248 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 3.2% 504 г
Витамин В9, фолаты 273.6 мкг 400 мкг 68.4% 10.9% 146 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 1.1% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.514 мг 15 мг 76.8% 12.2% 130 г
Витамин Н, биотин 19.95 мкг 50 мкг 39.9% 6.3% 251 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 21.546 мг 20 мг 107.7% 17.1% 93 г
Ниацин 15.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 750.12 мг 2500 мг 30% 4.8% 333 г
Кальций, Ca 86.64 мг 1000 мг 8.7% 1.4% 1154 г
Кремний, Si 91.2 мг 30 мг 304% 48.3% 33 г
Магний, Mg 207.48 мг 400 мг 51.9% 8.2% 193 г
Натрий, Na 26.22 мг 1300 мг 2% 0.3% 4958 г
Сера, S 95.76 мг 1000 мг 9.6% 1.5% 1044 г
Фосфор, P 399 мг 800 мг 49.9% 7.9% 201 г
Хлор, Cl 44.46 мг 2300 мг 1.9% 0.3% 5173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1710 мкг ~
Бор, B 228 мкг ~
Ванадий, V 193.8 мкг ~
Железо, Fe 5.7 мг 18 мг 31.7% 5% 316 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.2% 6579 г
Кобальт, Co 7.695 мкг 10 мкг 77% 12.2% 130 г
Литий, Li 12.426 мкг ~
Марганец, Mn 2.2048 мг 2 мг 110.2% 17.5% 91 г
Медь, Cu 1304.16 мкг 1000 мкг 130.4% 20.7% 77 г
Молибден, Mo 13.224 мкг 70 мкг 18.9% 3% 529 г
Никель, Ni 11.001 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 8.208 мкг 55 мкг 14.9% 2.4% 670 г
Стронций, Sr 228 мкг ~
Титан, Ti 51.3 мкг ~
Фтор, F 103.74 мкг 4000 мкг 2.6% 0.4% 3856 г
Хром, Cr 11.06 мкг 50 мкг 22.1% 3.5% 452 г
Цинк, Zn 3.7278 мг 12 мг 31.1% 4.9% 322 г
Цирконий, Zr 82.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Мои
Мой нутриент 2 29.982 ~
Незаменимые аминокислоты 8.564 г ~
Аргинин* 3.392 г ~
Валин 1.422 г ~
Гистидин* 0.715 г ~
Изолейцин 1.029 г ~
Лейцин 2.01 г ~
Лизин 1.07 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.707 г ~
Треонин 0.848 г ~
Триптофан 0.325 г ~
Фенилаланин 1.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.725 г ~
Заменимые аминокислоты 20.273 г ~
Аланин 1.223 г ~
Аспарагиновая кислота 3.037 г ~
Глицин 1.733 г ~
Глутаминовая кислота 5.736 г ~
Пролин 1.365 г ~
Серин 1.505 г ~
Тирозин 1.194 г ~
Цистеин 0.374 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 17.1 г от 4.7 до 16.8 г 101.8% 16.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 148.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.462 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.472 г ~
18:0 Стеариновая 1.71 г ~
20:0 Арахиновая 0.798 г ~
22:0 Бегеновая 1.254 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.002 г min 16.8 г 131% 20.8%
18:1 Олеиновая (ud) 21.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.328 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 17.1 г ~

Энергетическая ценность Жареный арахис составляет 629,28 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 629.3 кКал -%
Белки 30 г -%
Жиры 51.5 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 9.2 г -%
Вода 9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ АРАХИС

Жареный арахис богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 56,2 %, холином - 12 %, витамином B5 - 40,3 %, витамином B6 - 19,8 %, витамином B9 - 68,4 %, витамином E - 76,8 %, витамином H - 39,9 %, витамином PP - 107,7 %, калием - 30 %, кремнием - 304 %, магнием - 51,9 %, фосфором - 49,9 %, железом - 31,7 %, кобальтом - 77 %, марганцем - 110,2 %, медью - 130,4 %, молибденом - 18,9 %, селеном - 14,9 %, хромом - 22,1 %, цинком - 31,1 %

Чем полезен Жареный арахис

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Жареный арахис калорийность 629,28 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Жареный арахис, калории, нутриенты, полезные свойства Жареный арахис
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты