Рецепт Блины с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с протеином

Яйцо куриное жареное (без масла) 292 г
Сахар песок 46 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 225 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 220 г
Протеин [Ultimate Nutrition] 1 штука
Вода 236 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Гхи [Житница Здоровья] 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.7 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5.8% 691 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8.4% 475 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 4.5% 894 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4555 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.9 мкг 900 мкг 9.9% 3.9% 1012 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 4.9% 814 г
Витамин В4, холин 110.05 мг 500 мг 22% 8.8% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 5% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.332 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3871 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 3.6% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 3.2% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 1.9% 2104 г
Витамин Н, биотин 9.096 мкг 50 мкг 18.2% 7.3% 550 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8593 мг 20 мг 9.3% 3.7% 1076 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.08 мг 2500 мг 5.6% 2.2% 1798 г
Кальций, Ca 75.63 мг 1000 мг 7.6% 3% 1322 г
Кремний, Si 0.973 мг 30 мг 3.2% 1.3% 3083 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 1.4% 2813 г
Натрий, Na 282.14 мг 1300 мг 21.7% 8.7% 461 г
Сера, S 93.72 мг 1000 мг 9.4% 3.7% 1067 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 6.3% 630 г
Хлор, Cl 424.47 мг 2300 мг 18.5% 7.4% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.89 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 2.8% 1413 г
Йод, I 11.22 мкг 150 мкг 7.5% 3% 1337 г
Кобальт, Co 4.459 мкг 10 мкг 44.6% 17.8% 224 г
Марганец, Mn 0.1529 мг 2 мг 7.6% 3% 1308 г
Медь, Cu 60.86 мкг 1000 мкг 6.1% 2.4% 1643 г
Молибден, Mo 8.221 мкг 70 мкг 11.7% 4.7% 851 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Олово, Sn 6 мкг ~
Селен, Se 13.362 мкг 55 мкг 24.3% 9.7% 412 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 58.83 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6799 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 2.2% 1792 г
Цинк, Zn 0.7363 мг 12 мг 6.1% 2.4% 1630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.946 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.01 г min 16.8 г 17.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.319 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Блины с протеином составляет 250,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.7 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ПРОТЕИНОМ

Блины с протеином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 22 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 18,2 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 44,6 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Блины с протеином

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с протеином, калорийность 250,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с протеином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги