Рецепт Рис с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с яйцом

Рис белый, крупа рисовая 100 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 631 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.5% 835 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.3% 1143 г
Углеводы 46.5 г 219 г 21.2% 7.9% 471 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.6% 1053 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.6% 6227 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 4% 923 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4% 947 г
Витамин В4, холин 142.88 мг 500 мг 28.6% 10.7% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 5.5% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 3.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 14.5 мкг 400 мкг 3.6% 1.3% 2759 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 2.4% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 3.1% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин Н, биотин 9.763 мкг 50 мкг 19.5% 7.3% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4125 мг 20 мг 17.1% 6.4% 586 г
Ниацин 1.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115 мг 2500 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Кальций, Ca 25.62 мг 1000 мг 2.6% 1% 3903 г
Кремний, Si 62.5 мг 30 мг 208.3% 78% 48 г
Магний, Mg 35.75 мг 400 мг 8.9% 3.3% 1119 г
Натрий, Na 57.75 мг 1300 мг 4.4% 1.6% 2251 г
Сера, S 94.75 мг 1000 мг 9.5% 3.6% 1055 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 7.8% 483 г
Хлор, Cl 74.13 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 570 мкг ~
Бор, B 75 мкг ~
Ванадий, V 93.75 мкг ~
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 3.3% 1152 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 2.1% 1790 г
Кобальт, Co 4.375 мкг 10 мкг 43.8% 16.4% 229 г
Литий, Li 3.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.7921 мг 2 мг 39.6% 14.8% 252 г
Медь, Cu 187.38 мкг 1000 мкг 18.7% 7% 534 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 2.4% 1600 г
Никель, Ni 1.688 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 20.95 мкг 55 мкг 38.1% 14.3% 263 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Титан, Ti 12.5 мкг ~
Фтор, F 51.88 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7710 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 1.9% 1953 г
Цинк, Zn 1.3038 мг 12 мг 10.9% 4.1% 920 г
Цирконий, Zr 5.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.836 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.064 г min 16.8 г 12.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.591 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Рис с яйцом составляет 267 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 46.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 36.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ЯЙЦОМ

Рис с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 28,6 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином H - 19,5 %, витамином PP - 17,1 %, кремнием - 208,3 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 43,8 %, марганцем - 39,6 %, медью - 18,7 %, селеном - 38,1 %

Чем полезен Рис с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с яйцом, калорийность 267 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты