Рецепт Наггетсы из тофу и мятный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наггетсы из тофу и мятный суп

Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	100 г
Панировочные сухари	20 г
Соевое Молоко [не Молоко]	40 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы]	15 г
Паприка сушеная [Сырье и приправы]	8 г
Соль поваренная пищевая	0.6 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок Гранулированный [Kamis]	2 г
Зеленый Горошек Замороженный [Bauer]	110 г
Белая Фасоль [Bioitalia]	30 г
Репчатый Лук с Чесноком [Elementaree]	15 г
Соль поваренная пищевая	0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мята колосистая, сушеная	1 tbsp

Способ приготовления

Нарежь тофу ломтиками толщиной 1см и поставь под пресс на 10 минут, чтобы вышла жидкость. Промокни бумажным полотенцем. Тофу должен быть сухим. Смешай в миске панировочные сухари, специи и крахмал. В отдельную миску налей молоко. Обмакни каждый ломтик в молоко, а затем в панировку. Повтори еще два раза. Проделай то же самое с оставшимися ломтиками тофу. Сбрызни наггетсы маслом-спреем и запекай 40 минут при 190 градусах, перевернув их на другую сторону через 20 минут. Для супа: 110г замороженного зеленого горошка ЗОГ вареной белой фасоли 15г красного лука 1/3 чл. соли 1/3 чл. сушеной мяты Выложи все, кроме специй, в маленькую кастрюлю и добавь 350мл воды. Вари 15 минут. Добавь специи, перемешай и пюрируй суп с помощью погружного блендера. Дать остыть, подавать холодным.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы из тофу и мятный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.4 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1312 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	8.1%	962 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	5.5%	1400 г
Углеводы	16.3 г	219 г	7.4%	5.8%	1344 г
Углеводы (общие)	5.7 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.3%	3333 г
Вода	69.2 г	2273 г	3%	2.3%	3285 г
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.4 мкг	900 мкг	0.3%	0.2%	37500 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	3.6%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	2.3%	3462 г
Витамин В4, холин	0.84 мг	500 мг	0.2%	0.2%	59524 г
Витамин В5, пантотеновая	0.049 мг	5 мг	1%	0.8%	10204 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	1.2%	6667 г
Витамин В9, фолаты	18.284 мкг	400 мкг	4.6%	3.6%	2188 г
Витамин В12, кобаламин	0.02 мкг	3 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.09 мг	90 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.005 мг	15 мг			300000 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.044 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.5983 мг	20 мг	3%	2.3%	3343 г
Макроэлементы
Калий, K	62.52 мг	2500 мг	2.5%	1.9%	3999 г
Кальций, Ca	121.92 мг	1000 мг	12.2%	9.5%	820 г
Магний, Mg	20.87 мг	400 мг	5.2%	4%	1917 г
Натрий, Na	547.78 мг	1300 мг	42.1%	32.8%	237 г
Сера, S	47.61 мг	1000 мг	4.8%	3.7%	2100 г
Фосфор, P	78.5 мг	800 мг	9.8%	7.6%	1019 г
Хлор, Cl	776.09 мг	2300 мг	33.7%	26.2%	296 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.516 мг	18 мг	8.4%	6.5%	1187 г
Кобальт, Co	0.195 мкг	10 мкг	2%	1.6%	5128 г
Марганец, Mn	0.4134 мг	2 мг	20.7%	16.1%	484 г
Медь, Cu	120.16 мкг	1000 мкг	12%	9.3%	832 г
Молибден, Mo	1.43 мкг	70 мкг	2%	1.6%	4895 г
Селен, Se	6.312 мкг	55 мкг	11.5%	9%	871 г
Фтор, F	0.03 мкг	4000 мкг			13333333 г
Цинк, Zn	0.5824 мг	12 мг	4.9%	3.8%	2060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.448 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.354 г	~
Валин	0.241 г	~
Гистидин*	0.119 г	~
Изолейцин	0.232 г	~
Лейцин	0.386 г	~
Лизин	0.234 г	~
Метионин	0.064 г	~
Треонин	0.21 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.236 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.212 г	~
Аспарагиновая кислота	0.528 г	~
Глицин	0.203 г	~
Глутаминовая кислота	1.012 г	~
Пролин	0.334 г	~
Серин	0.277 г	~
Тирозин	0.188 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	17.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	24.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.841 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.35 г	~
18:0 Стеариновая	0.134 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.697 г	min 16.8 г	4.1%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.689 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.763 г	от 11.2 до 20.6 г	15.7%	12.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.547 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.216 г	~

Энергетическая ценность Наггетсы из тофу и мятный суп составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.4 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	16.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	69.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАГГЕТСЫ ИЗ ТОФУ И МЯТНЫЙ СУП

Наггетсы из тофу и мятный суп богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,2 %, хлором - 33,7 %, марганцем - 20,7 %, медью - 12 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Наггетсы из тофу и мятный суп

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Наггетсы из тофу и мятный суп, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наггетсы из тофу и мятный суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе