Рецепт Постное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постное печенье

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 2 Стакан 250 мл
Какао-порошок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Грецкий орех 50 г
Вода 125 г
Подсолнечное масло 100 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 417 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2.7% 927 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 9% 275 г
Углеводы 46.4 г 219 г 21.2% 5.2% 472 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 7.2% 345 г
Вода 23.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 9510 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 2% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 0.8% 3000 г
Витамин В4, холин 26.33 мг 500 мг 5.3% 1.3% 1899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 2% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 1.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 27.467 мкг 400 мкг 6.9% 1.7% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.051 мг 15 мг 47% 11.6% 213 г
Витамин Н, биотин 1.044 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4789 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.4088 мг 20 мг 12% 3% 830 г
Ниацин 0.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.38 мг 2500 мг 10.1% 2.5% 987 г
Кальций, Ca 29.1 мг 1000 мг 2.9% 0.7% 3436 г
Кремний, Si 5.931 мг 30 мг 19.8% 4.9% 506 г
Магний, Mg 60.75 мг 400 мг 15.2% 3.8% 658 г
Натрий, Na 3.87 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 33592 г
Сера, S 46.94 мг 1000 мг 4.7% 1.2% 2130 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 4.2% 594 г
Хлор, Cl 13.56 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 16962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 41.16 мкг ~
Железо, Fe 3.065 мг 18 мг 17% 4.2% 587 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25862 г
Кобальт, Co 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 3% 828 г
Литий, Li 0.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.8684 мг 2 мг 43.4% 10.7% 230 г
Медь, Cu 561.69 мкг 1000 мкг 56.2% 13.9% 178 г
Молибден, Mo 11.832 мкг 70 мкг 16.9% 4.2% 592 г
Никель, Ni 14.272 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 2.655 мкг 55 мкг 4.8% 1.2% 2072 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 100.82 мкг 4000 мкг 2.5% 0.6% 3967 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5051 г
Цинк, Zn 1.3745 мг 12 мг 11.5% 2.8% 873 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.431 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.617 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 10.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 37.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.672 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.432 г min 16.8 г 26.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.176 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 10.938 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.511 г ~

Энергетическая ценность Постное печенье составляет 404 кКал.

  • Порция = 51 гр (206 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 404 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 46.4 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 23.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Постное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 47 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 19,8 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 16,8 %, железом - 17 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 43,4 %, медью - 56,2 %, молибденом - 16,9 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Постное печенье

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постное печенье, калорийность 404 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги