Рецепт СМУЗИ-ЧИА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СМУЗИ-ЧИА

Семена чиа, сушеные 15 г
Хурма 230 г
Огурец парниковый 100 г
Авокадо 60 г
Шпинат 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СМУЗИ-ЧИА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.3% 5429 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.7% 1647 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.4% 2330 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 20.7% 606 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.5% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.2 мкг 900 мкг 16.1% 20.2% 620 г
альфа Каротин 3.388 мкг ~
бета Каротин 0.875 мг 5 мг 17.5% 22% 571 г
бета Криптоксантин 3.953 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.259 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4% 3158 г
Витамин В4, холин 8.38 мг 500 мг 1.7% 2.1% 5967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 6.8% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 20.471 мкг 400 мкг 5.1% 6.4% 1954 г
Витамин C, аскорбиновая 13.82 мг 90 мг 15.4% 19.3% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 6% 2078 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.275 мкг 50 мкг 8.6% 10.8% 1170 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 32.4% 387 г
Витамин РР, НЭ 0.8464 мг 20 мг 4.2% 5.3% 2363 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.61 мг 2500 мг 10.9% 13.7% 914 г
Кальций, Ca 101.68 мг 1000 мг 10.2% 12.8% 983 г
Кремний, Si 14.88 мг 30 мг 49.6% 62.2% 202 г
Магний, Mg 53.38 мг 400 мг 13.3% 16.7% 749 г
Натрий, Na 12.45 мг 1300 мг 1% 1.3% 10442 г
Сера, S 14.68 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6812 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 11.2% 1120 г
Хлор, Cl 20.7 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.7 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 3.89 мкг ~
Железо, Fe 2.456 мг 18 мг 13.6% 17.1% 733 г
Йод, I 33.24 мкг 150 мкг 22.2% 27.9% 451 г
Кобальт, Co 2.28 мкг 10 мкг 22.8% 28.6% 439 г
Литий, Li 15.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.3691 мг 2 мг 18.5% 23.2% 542 г
Медь, Cu 130.85 мкг 1000 мкг 13.1% 16.4% 764 г
Молибден, Mo 6.162 мкг 70 мкг 8.8% 11% 1136 г
Никель, Ni 7.049 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 2.447 мкг 55 мкг 4.4% 5.5% 2248 г
Стронций, Sr 24.8 мкг ~
Фтор, F 60.38 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6625 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 12% 1040 г
Цинк, Zn 0.3835 мг 12 мг 3.2% 4% 3129 г
Цирконий, Zr 40.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 97.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.706 мг ~
Стигмастерол 0.282 мг ~
бета Ситостерол 10.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.465 г min 16.8 г 8.7% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.092 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.647 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.645 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность СМУЗИ-ЧИА составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ-ЧИА

СМУЗИ-ЧИА богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином C - 15,4 %, витамином K - 25,8 %, кремнием - 49,6 %, магнием - 13,3 %, железом - 13,6 %, йодом - 22,2 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 18,5 %, медью - 13,1 %

Чем полезен СМУЗИ-ЧИА

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СМУЗИ-ЧИА, калорийность 79,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СМУЗИ-ЧИА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги