Рецепт Салат из капусты помидор и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты помидор и огурца

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 230 г
Смородина черная 10 г
Чеснок 8 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 26 г
Капуста белокочанная 426 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты помидор и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.3% 5846 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.7% 2667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.8% 5341 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 16.5% 1538 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 10.2% 2512 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 6.9% 3734 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 8.1% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 6.9% 3750 г
Витамин В4, холин 7.16 мг 500 мг 1.4% 3.6% 6983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 3.3% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 8.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 11.384 мкг 400 мкг 2.8% 7.1% 3514 г
Витамин C, аскорбиновая 37.38 мг 90 мг 41.5% 105.6% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.947 мг 15 мг 6.3% 16% 1584 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 22026 г
Витамин К, филлохинон 41.7 мкг 120 мкг 34.8% 88.5% 288 г
Витамин РР, НЭ 0.6642 мг 20 мг 3.3% 8.4% 3011 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.95 мг 2500 мг 10.2% 26% 981 г
Кальций, Ca 31.5 мг 1000 мг 3.2% 8.1% 3175 г
Кремний, Si 39.097 мг 30 мг 130.3% 331.6% 77 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 7.4% 3428 г
Натрий, Na 26.72 мг 1300 мг 2.1% 5.3% 4865 г
Сера, S 22.61 мг 1000 мг 2.3% 5.9% 4423 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 10.4% 2417 г
Хлор, Cl 38.06 мг 2300 мг 1.7% 4.3% 6043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409 мкг ~
Бор, B 125.3 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 8.1% 3103 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 3.6% 7353 г
Кобальт, Co 3.3 мкг 10 мкг 33% 84% 303 г
Литий, Li 7.448 мкг ~
Марганец, Mn 0.143 мг 2 мг 7.2% 18.3% 1399 г
Медь, Cu 75.32 мкг 1000 мкг 7.5% 19.1% 1328 г
Молибден, Mo 7.237 мкг 70 мкг 10.3% 26.2% 967 г
Никель, Ni 10.593 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 0.449 мкг 55 мкг 0.8% 2% 12249 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Фтор, F 10.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 38499 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 22.4% 1139 г
Цинк, Zn 0.2954 мг 12 мг 2.5% 6.4% 4062 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 64.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.702 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.26 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 28.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.134 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты помидор и огурца составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ ПОМИДОР И ОГУРЦА

Салат из капусты помидор и огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,5 %, витамином K - 34,8 %, кремнием - 130,3 %, кобальтом - 33 %

Чем полезен Салат из капусты помидор и огурца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты помидор и огурца, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты помидор и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы