Рецепт Лепешка из цельнозерновой муки с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка из цельнозерновой муки с капустой

Капуста тушёная 400 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Увелка] 150 г
Разрыхлитель Теста [Тандер] 5 г
Биокефир 1% [Большая Кружка] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из цельнозерновой муки с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5% 2000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.3% 8000 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 8.9% 1112 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.3% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 13235 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9474 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 2.8% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 3.688 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10846 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 8.6% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 11.9% 833 г
Витамин РР, НЭ 0.5138 мг 20 мг 2.6% 2.6% 3893 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.07 мг 2500 мг 6.4% 6.3% 1552 г
Кальций, Ca 11.57 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8643 г
Кремний, Si 9.959 мг 30 мг 33.2% 32.9% 301 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 2.4% 4119 г
Натрий, Na 4.25 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30588 г
Сера, S 12.03 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8313 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 2.4% 4233 г
Хлор, Cl 12.14 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108 мкг ~
Бор, B 38.8 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Кобальт, Co 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 10.6% 932 г
Литий, Li 0.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2695 г
Медь, Cu 73.5 мкг 1000 мкг 7.4% 7.3% 1361 г
Молибден, Mo 2.657 мкг 70 мкг 3.8% 3.8% 2635 г
Никель, Ni 2.965 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25943 г
Фтор, F 13.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29347 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2% 5000 г
Цинк, Zn 0.166 мг 12 мг 1.4% 1.4% 7229 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лепешка из цельнозерновой муки с капустой составляет 101 кКал.

  • Порция = 118 гр (119.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ С КАПУСТОЙ

Лепешка из цельнозерновой муки с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12 %, кремнием - 33,2 %

Чем полезен Лепешка из цельнозерновой муки с капустой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка из цельнозерновой муки с капустой, калорийность 101 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка из цельнозерновой муки с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги