Рецепт Соус "Цезарь". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус "Цезарь"

Авокадо	120 г
миндальное молоко	100 г
Горчица столовая	30 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия	15 г
Оливковое масло	15 г
Чеснок	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Петрушка свежая	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус "Цезарь"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.5 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1036 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	2.9%	2111 г
Жиры	13.8 г	56 г	24.6%	15.1%	406 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.3%	4867 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	10.8%	571 г
Вода	71.8 г	2273 г	3.2%	2%	3166 г
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.6 мкг	900 мкг	7.1%	4.4%	1415 г
альфа Каротин	9.249 мкг	~
бета Каротин	0.391 мг	5 мг	7.8%	4.8%	1279 г
бета Криптоксантин	10.894 мкг	~
Ликопин	0.131 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	106.517 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.3%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	4.1%	1488 г
Витамин В4, холин	11.29 мг	500 мг	2.3%	1.4%	4429 г
Витамин В5, пантотеновая	0.604 мг	5 мг	12.1%	7.4%	828 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	4.7%	1299 г
Витамин В9, фолаты	42.382 мкг	400 мкг	10.6%	6.5%	944 г
Витамин C, аскорбиновая	13.77 мг	90 мг	15.3%	9.4%	654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.03 мг	15 мг	20.2%	12.4%	495 г
бета Токоферол	0.02 мг	~
гамма Токоферол	0.173 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.025 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин К, филлохинон	116.5 мкг	120 мкг	97.1%	59.8%	103 г
Витамин РР, НЭ	1.3247 мг	20 мг	6.6%	4.1%	1510 г
Ниацин	0.294 мг	~
Бетаин	2.169 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	331 мг	2500 мг	13.2%	8.1%	755 г
Кальций, Ca	58.96 мг	1000 мг	5.9%	3.6%	1696 г
Кремний, Si	1.037 мг	30 мг	3.5%	2.2%	2893 г
Магний, Mg	46.29 мг	400 мг	11.6%	7.1%	864 г
Натрий, Na	545.88 мг	1300 мг	42%	25.8%	238 г
Сера, S	27.36 мг	1000 мг	2.7%	1.7%	3655 г
Фосфор, P	84 мг	800 мг	10.5%	6.5%	952 г
Хлор, Cl	393.77 мг	2300 мг	17.1%	10.5%	584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.6 мкг	~
Бор, B	5.8 мкг	~
Ванадий, V	1.69 мкг	~
Железо, Fe	1.799 мг	18 мг	10%	6.2%	1001 г
Йод, I	0.67 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	22388 г
Кобальт, Co	0.643 мкг	10 мкг	6.4%	3.9%	1555 г
Литий, Li	1.433 мкг	~
Марганец, Mn	0.328 мг	2 мг	16.4%	10.1%	610 г
Медь, Cu	106.52 мкг	1000 мкг	10.7%	6.6%	939 г
Молибден, Mo	1.866 мкг	70 мкг	2.7%	1.7%	3751 г
Никель, Ni	1.178 мкг	~
Рубидий, Rb	4.6 мкг	~
Селен, Se	0.8 мкг	55 мкг	1.5%	0.9%	6875 г
Стронций, Sr	1.41 мкг	~
Фтор, F	49.02 мкг	4000 мкг	1.2%	0.7%	8160 г
Хром, Cr	1.66 мкг	50 мкг	3.3%	2%	3012 г
Цинк, Zn	0.5071 мг	12 мг	4.2%	2.6%	2366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.584 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.175 г	~
Валин	0.115 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.089 г	~
Лейцин	0.157 г	~
Лизин	0.093 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.036 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.081 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.116 г	~
Аспарагиновая кислота	0.225 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.418 г	~
Пролин	0.124 г	~
Серин	0.109 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	24.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.593 мг	~
Кампестерол	1.911 мг	~
Стигмастерол	0.764 мг	~
бета Ситостерол	39.103 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.604 г	~
18:0 Стеариновая	0.198 г	~
20:0 Арахиновая	0.041 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.886 г	min 16.8 г	52.9%	32.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.357 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.494 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.014 г	от 11.2 до 20.6 г	18%	11.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.884 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.065 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.043 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Соус "Цезарь" составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.5 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	13.8 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	71.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС "ЦЕЗАРЬ"

Соус "Цезарь" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином C - 15,3 %, витамином E - 20,2 %, витамином K - 97,1 %, калием - 13,2 %, магнием - 11,6 %, хлором - 17,1 %, марганцем - 16,4 %

Чем полезен Соус "Цезарь"

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус "Цезарь", калорийность 162,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус "Цезарь", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Томатный суп с кальмаром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе