Рецепт Масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Масла

Льняное масло холодного отжима	10 г
Рыбий жир из печени трески	10 г
Оливковое масло	10 г
Масло из виноградных косточек	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	892 ккал	1684 ккал	53%	5.9%	189 г
Жиры	99.9 г	56 г	178.4%	20%	56 г
Вода	0.1 г	2273 г			2273000 г
Витамины
Витамин А, РЭ	7500 мкг	900 мкг	833.3%	93.4%	12 г
Ретинол	7.5 мг	~
Витамин В4, холин	0.13 мг	500 мг			384615 г
Витамин D, кальциферол	62.5 мкг	10 мкг	625%	70.1%	16 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	10.343 мг	15 мг	69%	7.7%	145 г
бета Токоферол	0.137 мг	~
гамма Токоферол	7.19 мг	~
дельта Токоферол	0.413 мг	~
Витамин К, филлохинон	17.4 мкг	120 мкг	14.5%	1.6%	690 г
Макроэлементы
Калий, K	0.25 мг	2500 мг			1000000 г
Кальций, Ca	0.5 мг	1000 мг	0.1%		200000 г
Натрий, Na	0.5 мг	1300 мг			260000 г
Фосфор, P	0.8 мг	800 мг	0.1%		100000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.1 мг	18 мг	0.6%	0.1%	18000 г
Цинк, Zn	0.0175 мг	12 мг	0.1%		68571 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	18.7 г	от 0.9 до 3.7 г	505.4%	56.7%
Омега-6 жирные кислоты	24.4 г	от 4.7 до 16.8 г	145.2%	16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	142.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	45 мг	~
Кампестерол	24.5 мг	~
Стигмастерол	7.5 мг	~
бета Ситостерол	76.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	14.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.936 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	8.835 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	2.842 г	~
20:0 Арахиновая	0.245 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	37.037 г	min 16.8 г	220.5%	24.7%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	2.555 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	29.917 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	4.571 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	2.731 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.84 г	~
22:1 цис	0.004 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	43.373 г	от 11.2 до 20.6 г	210.5%	23.6%
18:2 Линолевая (ud)	24.216 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	3.562 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	13.601 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	13.342 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.234 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.024 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.234 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	1.725 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.234 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	2.742 г	~
Трансжиры	0.024 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.011 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.008 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.013 г	~

Энергетическая ценность Масла составляет 892 кКал.

Порция = 40 гр (356.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	892 кКал	-%
	Белки	0 г	-%
	Жиры	99.9 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	0.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛА

Масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 833,3 %, витамином D - 625 %, витамином E - 69 %, витамином K - 14,5 %

Чем полезен Масла

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Масла, калорийность 892 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Масла, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Овсяные корзиночки с творогом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе