Рецепт Поджарка лагманная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поджарка лагманная

Свинина, вырезка	500 г
Масло Растительное [Олейна]	100 г
Сельдерей	100 г
Кимчи (кимчхи, кимча), квашеная острая пекинская капуста	200 г
Болгарский Перец [Холидей]	300 г
Лук репчатый	200 г
Соус томатный	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поджарка лагманная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.1 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1275 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	7.6%	987 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	12.9%	589 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.2%	6257 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3%	2500 г
Вода	80.9 г	2273 г	3.6%	2.7%	2810 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84 мкг	900 мкг	9.3%	7%	1071 г
Ретинол	0.033 мг	~
альфа Каротин	0.133 мкг	~
бета Каротин	0.307 мг	5 мг	6.1%	4.6%	1629 г
Лютеин + Зеаксантин	6.533 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.499 мг	1.5 мг	33.3%	25.2%	301 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	4.4%	1731 г
Витамин В4, холин	28.39 мг	500 мг	5.7%	4.3%	1761 г
Витамин В5, пантотеновая	0.264 мг	5 мг	5.3%	4%	1894 г
Витамин В6, пиридоксин	0.219 мг	2 мг	11%	8.3%	913 г
Витамин В9, фолаты	11.733 мкг	400 мкг	2.9%	2.2%	3409 г
Витамин В12, кобаламин	0.367 мкг	3 мкг	12.2%	9.2%	817 г
Витамин C, аскорбиновая	5.55 мг	90 мг	6.2%	4.7%	1622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.341 мг	15 мг	2.3%	1.7%	4399 г
Витамин Н, биотин	1.669 мкг	50 мкг	3.3%	2.5%	2996 г
Витамин К, филлохинон	7.8 мкг	120 мкг	6.5%	4.9%	1538 г
Витамин РР, НЭ	1.3486 мг	20 мг	6.7%	5.1%	1483 г
Ниацин	1.077 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.9 мг	2500 мг	9%	6.8%	1112 г
Кальций, Ca	17.34 мг	1000 мг	1.7%	1.3%	5767 г
Кремний, Si	0.867 мг	30 мг	2.9%	2.2%	3460 г
Магний, Mg	18.11 мг	400 мг	4.5%	3.4%	2209 г
Натрий, Na	96.01 мг	1300 мг	7.4%	5.6%	1354 г
Сера, S	84.31 мг	1000 мг	8.4%	6.4%	1186 г
Фосфор, P	95.3 мг	800 мг	11.9%	9%	839 г
Хлор, Cl	21.69 мг	2300 мг	0.9%	0.7%	10604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66.5 мкг	~
Бор, B	33 мкг	~
Ванадий, V	2.15 мкг	~
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%	5.1%	1500 г
Йод, I	3.23 мкг	150 мкг	2.2%	1.7%	4644 г
Кобальт, Co	3.417 мкг	10 мкг	34.2%	25.9%	293 г
Литий, Li	0.567 мкг	~
Марганец, Mn	0.0496 мг	2 мг	2.5%	1.9%	4032 г
Медь, Cu	49.65 мкг	1000 мкг	5%	3.8%	2014 г
Молибден, Mo	4.793 мкг	70 мкг	6.8%	5.1%	1460 г
Никель, Ni	5.473 мкг	~
Олово, Sn	10.01 мкг	~
Рубидий, Rb	75.4 мкг	~
Селен, Se	0.173 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	31792 г
Стронций, Sr	4.6 мкг	~
Титан, Ti	0.02 мкг	~
Фтор, F	27.86 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	14358 г
Хром, Cr	4.93 мкг	50 мкг	9.9%	7.5%	1014 г
Цинк, Zn	0.8472 мг	12 мг	7.1%	5.4%	1416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.193 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.009 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.029 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.005 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.032 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.014 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Поджарка лагманная составляет 132,1 кКал.

Порция = 100 гр (132.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.1 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	80.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЖАРКА ЛАГМАННАЯ

Поджарка лагманная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 33,3 %, витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 12,2 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 34,2 %

Чем полезен Поджарка лагманная

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Поджарка лагманная, калорийность 132,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поджарка лагманная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Куличи творожные с изюмом

Лучшие рационы

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе