Рецепт Китайская капуста с огурцом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Китайская капуста с огурцом и яйцом

Капуста Китайская [Окей] 200 г
Яйцо куриное 118 г
Огурец парниковый 118 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Китайская капуста с огурцом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.4% 1727 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.7% 1191 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.7% 4660 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 4.9% 2652 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 8% 1582 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 7.2% 1800 г
Витамин В4, холин 55.43 мг 500 мг 11.1% 14.2% 902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 8.4% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.356 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16978 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 4.7% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 6% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.967 мг 15 мг 6.4% 8.2% 1551 г
Витамин Н, биотин 4.519 мкг 50 мкг 9% 11.5% 1106 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.8488 мг 20 мг 4.2% 5.4% 2356 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.99 мг 2500 мг 2.9% 3.7% 3425 г
Кальций, Ca 16.32 мг 1000 мг 1.6% 2% 6127 г
Кремний, Si 11.35 мг 30 мг 37.8% 48.3% 264 г
Магний, Mg 5.92 мг 400 мг 1.5% 1.9% 6757 г
Натрий, Na 44.03 мг 1300 мг 3.4% 4.3% 2953 г
Сера, S 39.08 мг 1000 мг 3.9% 5% 2559 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 7.8% 1633 г
Хлор, Cl 38.76 мг 2300 мг 1.7% 2.2% 5934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 4.7% 2687 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 3.7% 3488 г
Кобальт, Co 2.356 мкг 10 мкг 23.6% 30.1% 424 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 1.5% 8658 г
Медь, Cu 26.56 мкг 1000 мкг 2.7% 3.4% 3765 г
Молибден, Mo 1.499 мкг 70 мкг 2.1% 2.7% 4670 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.639 мкг 55 мкг 12.1% 15.5% 828 г
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33167 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 3.1% 4098 г
Цинк, Zn 0.2805 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.379 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 40.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.509 г min 16.8 г 9% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.457 г от 11.2 до 20.6 г 13% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Китайская капуста с огурцом и яйцом составляет 78,3 кКал.

  • Порция = 276 гр (216.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИТАЙСКАЯ КАПУСТА С ОГУРЦОМ И ЯЙЦОМ

Китайская капуста с огурцом и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, кремнием - 37,8 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Китайская капуста с огурцом и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Китайская капуста с огурцом и яйцом, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Китайская капуста с огурцом и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы