Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по корейски

Морковь 90 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.6% 6333 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 13.3% 767 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3% 3422 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.3% 909 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2782 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1855.7 мкг 900 мкг 206.2% 211.7% 48 г
бета Каротин 11.134 мг 5 мг 222.7% 228.6% 45 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.7% 2769 г
Витамин В4, холин 8.18 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 4.9% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 8.351 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4790 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 5.3% 1940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.546 мг 15 мг 23.6% 24.2% 423 г
Витамин Н, биотин 0.557 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8977 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 10.8% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.0206 мг 20 мг 5.1% 5.2% 1960 г
Ниацин 0.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.57 мг 2500 мг 7.4% 7.6% 1347 г
Кальций, Ca 25.05 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 3992 г
Кремний, Si 23.196 мг 30 мг 77.3% 79.4% 129 г
Магний, Mg 35.26 мг 400 мг 8.8% 9% 1134 г
Натрий, Na 19.48 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6674 г
Сера, S 5.57 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17953 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 6.6% 1563 г
Хлор, Cl 58.45 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 3935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.7 мкг ~
Бор, B 185.6 мкг ~
Ванадий, V 91.86 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 3.7% 2773 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 3.2% 3233 г
Кобальт, Co 1.856 мкг 10 мкг 18.6% 19.1% 539 г
Литий, Li 5.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.1856 мг 2 мг 9.3% 9.5% 1078 г
Медь, Cu 74.23 мкг 1000 мкг 7.4% 7.6% 1347 г
Молибден, Mo 18.557 мкг 70 мкг 26.5% 27.2% 377 г
Никель, Ni 5.567 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 59140 г
Стронций, Sr 8.07 мкг ~
Фтор, F 51.03 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7839 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 5.7% 1799 г
Цинк, Zn 0.3711 мг 12 мг 3.1% 3.2% 3234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 96.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.718 г min 16.8 г 10.2% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.71 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.691 г от 11.2 до 20.6 г 41.9% 43%
18:2 Линолевая (ud) 4.315 г ~

Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ

Морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 206,2 %, бэта-каротином - 222,7 %, витамином E - 23,6 %, кремнием - 77,3 %, кобальтом - 18,6 %, молибденом - 26,5 %

Чем полезен Морковь по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по корейски, калорийность 97,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги