Рецепт Соус-винигрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус-винигрет

Горчица столовая	15 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Подсолнечное масло	60 г
Оливковое масло	30 г
Уксус винный, красный	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус-винигрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	612 ккал	1684 ккал	36.3%	5.9%	275 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	0.3%	6333 г
Жиры	66.2 г	56 г	118.2%	19.3%	85 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.1%	12882 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.3%	5000 г
Вода	27.9 г	2273 г	1.2%	0.2%	8147 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
альфа Каротин	0.088 мкг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
бета Криптоксантин	0.182 мкг	~
Ликопин	0.146 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.314 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	0.1%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	0.2%	8182 г
Витамин В4, холин	0.24 мг	500 мг			208333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.01 мг	5 мг	0.2%		50000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.002 мг	2 мг	0.1%		100000 г
Витамин В9, фолаты	0.124 мкг	400 мкг			322581 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%		81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	22.168 мг	15 мг	147.8%	24.2%	68 г
гамма Токоферол	0.048 мг	~
Витамин К, филлохинон	16.7 мкг	120 мкг	13.9%	2.3%	719 г
Витамин РР, НЭ	0.0992 мг	20 мг	0.5%	0.1%	20161 г
Бетаин	0.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	42.83 мг	2500 мг	1.7%	0.3%	5837 г
Кальций, Ca	19.5 мг	1000 мг	2%	0.3%	5128 г
Магний, Mg	15.64 мг	400 мг	3.9%	0.6%	2558 г
Натрий, Na	423.61 мг	1300 мг	32.6%	5.3%	307 г
Сера, S	2.16 мг	1000 мг	0.2%		46296 г
Фосфор, P	28.1 мг	800 мг	3.5%	0.6%	2847 г
Хлор, Cl	435.69 мг	2300 мг	18.9%	3.1%	528 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.461 мг	18 мг	8.1%	1.3%	1232 г
Кобальт, Co	0.109 мкг	10 мкг	1.1%	0.2%	9174 г
Марганец, Mn	0.105 мг	2 мг	5.3%	0.9%	1905 г
Медь, Cu	13.88 мкг	1000 мкг	1.4%	0.2%	7205 г
Молибден, Mo	0.803 мкг	70 мкг	1.1%	0.2%	8717 г
Селен, Se	0.036 мкг	55 мкг	0.1%		152778 г
Фтор, F	0.26 мкг	4000 мкг			1538462 г
Цинк, Zn	0.0196 мг	12 мг	0.2%		61224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.307 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.01 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	3.6%
Омега-6 жирные кислоты	28.8 г	от 4.7 до 16.8 г	171.4%	28%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.672 мг	~
бета Ситостерол	109.489 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.5 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.544 г	~
18:0 Стеариновая	2.345 г	~
20:0 Арахиновая	0.318 г	~
22:0 Бегеновая	0.307 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	25.078 г	min 16.8 г	149.3%	24.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.34 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	24.596 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.109 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	31.365 г	от 11.2 до 20.6 г	152.3%	24.9%
18:2 Линолевая (ud)	28.823 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Соус-винигрет составляет 612 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	612 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	66.2 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	27.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС-ВИНИГРЕТ

Соус-винигрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 147,8 %, витамином K - 13,9 %, хлором - 18,9 %

Чем полезен Соус-винигрет

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус-винигрет, калорийность 612 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус-винигрет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе