Рецепт Конфеты из кунжута с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты из кунжута с изюмом

Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 100 г
Кунжут 100 г
Мед пчелиный 14 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты из кунжута с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415.1 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 3.6% 673 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 9.7% 249 г
Углеводы 43.3 г 219 г 19.8% 4.8% 506 г
Углеводы (общие) 34.4 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 7.2% 333 г
Вода 13.2 г 2273 г 0.6% 0.1% 17220 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
альфа Каротин 0.446 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
бета Криптоксантин 0.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.643 мг 1.5 мг 42.9% 10.3% 233 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 3.2% 766 г
Витамин В4, холин 16.16 мг 500 мг 3.2% 0.8% 3094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 1.8% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 2.6% 922 г
Витамин В9, фолаты 50.268 мкг 400 мкг 12.6% 3% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 0.6% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.089 мг 15 мг 7.3% 1.8% 1377 г
Витамин Н, биотин 0.851 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5875 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.0049 мг 20 мг 30% 7.2% 333 г
Ниацин 1.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 638.37 мг 2500 мг 25.5% 6.1% 392 г
Кальций, Ca 703.91 мг 1000 мг 70.4% 17% 142 г
Кремний, Si 88.839 мг 30 мг 296.1% 71.3% 34 г
Магний, Mg 276.3 мг 400 мг 69.1% 16.6% 145 г
Натрий, Na 53.88 мг 1300 мг 4.1% 1% 2413 г
Сера, S 94.66 мг 1000 мг 9.5% 2.3% 1056 г
Фосфор, P 396 мг 800 мг 49.5% 11.9% 202 г
Хлор, Cl 11.81 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 24.42 мкг ~
Железо, Fe 9.014 мг 18 мг 50.1% 12.1% 200 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4559 г
Кобальт, Co 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 2.2% 1096 г
Литий, Li 34.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.9994 мг 2 мг 50% 12% 200 г
Медь, Cu 990.36 мкг 1000 мкг 99% 23.8% 101 г
Молибден, Mo 9.196 мкг 70 мкг 13.1% 3.2% 761 г
Никель, Ni 84.821 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 15.67 мкг 55 мкг 28.5% 6.9% 351 г
Стронций, Sr 7.59 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 18.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21587 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 1.3% 1931 г
Цинк, Zn 5.0547 мг 12 мг 42.1% 10.1% 237 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 13.3 г ~
Фруктоза 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.397 г ~
Аргинин* 0.848 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты 5.751 г ~
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Глицин 0.619 г ~
Глутаминовая кислота 1.762 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 93.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.897 г ~
18:0 Стеариновая 0.987 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.715 г min 16.8 г 51.9% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.67 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.771 г от 11.2 до 20.6 г 78.3% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.766 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Конфеты из кунжута с изюмом составляет 415,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 415.1 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 22.5 г -%
Углеводы 43.3 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 13.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ИЗ КУНЖУТА С ИЗЮМОМ

Конфеты из кунжута с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 42,9 %, витамином B2 - 13,1 %, витамином B9 - 12,6 %, витамином PP - 30 %, калием - 25,5 %, кальцием - 70,4 %, кремнием - 296,1 %, магнием - 69,1 %, фосфором - 49,5 %, железом - 50,1 %, марганцем - 50 %, медью - 99 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 28,5 %, цинком - 42,1 %

Чем полезен Конфеты из кунжута с изюмом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты из кунжута с изюмом, калорийность 415,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты из кунжута с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги