Рецепт Tomaten Brot Salat. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Tomaten Brot Salat

Помидор (томат), парниковый 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Кешью 22 г
Лук зеленый (перо) 12 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 39 г
Уксус бальзамический 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Tomaten Brot Salat".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.3% 2621 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.1% 1400 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5.5% 2086 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.7% 1176 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4% 2870 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 9.4% 1205 г
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 10.2% 1114 г
бета Криптоксантин 0.09 мкг ~
Ликопин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.5% 3273 г
Витамин В4, холин 13.53 мг 500 мг 2.7% 3.1% 3695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.9% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 10.404 мкг 400 мкг 2.6% 3% 3845 г
Витамин C, аскорбиновая 15.78 мг 90 мг 17.5% 19.9% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 5.2% 2152 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 1.319 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3791 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 15.5% 736 г
Витамин РР, НЭ 1.3009 мг 20 мг 6.5% 7.4% 1537 г
Ниацин 0.71 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.32 мг 2500 мг 10.8% 12.3% 928 г
Кальций, Ca 23.58 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4241 г
Кремний, Si 10.088 мг 30 мг 33.6% 38.2% 297 г
Магний, Mg 29.62 мг 400 мг 7.4% 8.4% 1350 г
Натрий, Na 209.68 мг 1300 мг 16.1% 18.3% 620 г
Сера, S 31.37 мг 1000 мг 3.1% 3.5% 3188 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 9.2% 1233 г
Хлор, Cl 386.58 мг 2300 мг 16.8% 19.1% 595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.1 мкг ~
Бор, B 101 мкг ~
Ванадий, V 9.28 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 8.3% 1378 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2.3% 4983 г
Кобальт, Co 5.551 мкг 10 мкг 55.5% 63.1% 180 г
Литий, Li 21.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.3922 мг 2 мг 19.6% 22.3% 510 г
Медь, Cu 291.46 мкг 1000 мкг 29.1% 33.1% 343 г
Молибден, Mo 8.677 мкг 70 мкг 12.4% 14.1% 807 г
Никель, Ni 9.891 мкг ~
Рубидий, Rb 130.4 мкг ~
Селен, Se 2.032 мкг 55 мкг 3.7% 4.2% 2707 г
Стронций, Sr 18.95 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 22.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17660 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 10.2% 1109 г
Цинк, Zn 0.7782 мг 12 мг 6.5% 7.4% 1542 г
Цирконий, Zr 6.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Tomaten Brot Salat составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства TOMATEN BROT SALAT

Tomaten Brot Salat богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,5 %, витамином K - 13,6 %, кремнием - 33,6 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 55,5 %, марганцем - 19,6 %, медью - 29,1 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Tomaten Brot Salat

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Tomaten Brot Salat, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Tomaten Brot Salat, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы