Войти

Рецепт Перец фарш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фарш

Фарш Куриный из Филе Грудки [Уральский Богатырь] 450 г
Перец сладкий красный 404 г
Морковь 92 г
Лук репчатый 164 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фарш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 13.2% 792 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.9% 1333 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.2% 4761 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.9% 1333 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235 мкг 900 мкг 26.1% 27.4% 383 г
альфа Каротин 355.427 мкг ~
бета Каротин 1.745 мг 5 мг 34.9% 36.6% 287 г
Ликопин 0.102 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В4, холин 4.52 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 4% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 13.6% 769 г
Витамин В9, фолаты 11.213 мкг 400 мкг 2.8% 2.9% 3567 г
Витамин C, аскорбиновая 114.65 мг 90 мг 127.4% 133.7% 78 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3704 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30488 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.6311 мг 20 мг 3.2% 3.4% 3169 г
Ниацин 0.485 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.77 мг 2500 мг 5.5% 5.8% 1815 г
Кальций, Ca 12.61 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7930 г
Кремний, Si 10.787 мг 30 мг 36% 37.8% 278 г
Магний, Mg 6.92 мг 400 мг 1.7% 1.8% 5780 г
Натрий, Na 8.68 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14977 г
Сера, S 17.24 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5800 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 2.8% 3756 г
Хлор, Cl 13.08 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 2.6% 4036 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7937 г
Кобальт, Co 2.258 мкг 10 мкг 22.6% 23.7% 443 г
Литий, Li 39.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.1284 мг 2 мг 6.4% 6.7% 1558 г
Медь, Cu 64.98 мкг 1000 мкг 6.5% 6.8% 1539 г
Молибден, Mo 2.244 мкг 70 мкг 3.2% 3.4% 3119 г
Никель, Ni 2.791 мкг ~
Рубидий, Rb 86.7 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37671 г
Фтор, F 9.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43860 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 6.4% 1634 г
Цинк, Zn 0.3769 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Перец фарш составляет 95,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (285.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.3 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШ

Перец фарш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 34,9 %, витамином B6 - 13 %, витамином C - 127,4 %, кремнием - 36 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Перец фарш

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фарш, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фарш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи
Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом
347.3
0.9
35.3
6.1
2
1 0
Салат весенний Би Хеппи
Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом
68.8
0.9
6
2.6
13
3 0
Вафли Би Хеппи курица, брокколи, сыр
Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом
224.4
16.4
15.1
3.8
5
3 0
Интересные блоги
Вова
03-05-2024
Стоит ли покупать протеин для увеличения уровня бе...
Здравствуйте! Может вопрос странный, но все-таки.....
4 90
Святослав
02-05-2024
Случай на информатике
Всём привет! Сегодня первый день после первомайск...
8 82
Georgijs
04-05-2024
На то он и возраст
Давно собираюсь спросить про явление. Здесь есть к...
8 62
Лучшие рационы
Алла
2024-05-04
Калорийность: 1296 кКал
Витамины и минералы: 100%
Марина
2024-05-11
Калорийность: 1160 кКал
Витамины и минералы: 85%
Алла
2024-05-06
Калорийность: 1239 кКал
Витамины и минералы: 88%