Рецепт Омлет #2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет #2

Яйцо куриное (Запекание) 350 г
Шпинат 100 г
Морковь 100 г
Фасоль стручковая 100 г
Ne Moloko Напиток Овсяный Классический [Сады Придонья] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет #2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.8% 1152 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11% 1018 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 472.8 мкг 900 мкг 52.5% 59% 190 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 2.222 мг 5 мг 44.4% 49.9% 225 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 16.7% 672 г
Витамин В4, холин 110.57 мг 500 мг 22.1% 24.8% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 15.5% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 18.804 мкг 400 мкг 4.7% 5.3% 2127 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 8.5% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 10.4 мг 90 мг 11.6% 13% 865 г
Витамин D, кальциферол 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 10.3% 1086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 4.9% 2249 г
Витамин Н, биотин 8.916 мкг 50 мкг 17.8% 20% 561 г
Витамин К, филлохинон 66.5 мкг 120 мкг 55.4% 62.2% 180 г
Витамин РР, НЭ 1.8908 мг 20 мг 9.5% 10.7% 1058 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.19 мг 2500 мг 9% 10.1% 1115 г
Кальций, Ca 50.78 мг 1000 мг 5.1% 5.7% 1969 г
Кремний, Si 9.909 мг 30 мг 33% 37.1% 303 г
Магний, Mg 24.45 мг 400 мг 6.1% 6.9% 1636 г
Натрий, Na 86.61 мг 1300 мг 6.7% 7.5% 1501 г
Сера, S 83.8 мг 1000 мг 8.4% 9.4% 1193 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 15.6% 720 г
Хлор, Cl 84.85 мг 2300 мг 3.7% 4.2% 2711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 13.9 мкг ~
Железо, Fe 3.129 мг 18 мг 17.4% 19.6% 575 г
Йод, I 10.49 мкг 150 мкг 7% 7.9% 1430 г
Кобальт, Co 5.02 мкг 10 мкг 50.2% 56.4% 199 г
Литий, Li 0.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.1839 мг 2 мг 9.2% 10.3% 1088 г
Медь, Cu 58.84 мкг 1000 мкг 5.9% 6.6% 1700 г
Молибден, Mo 6.008 мкг 70 мкг 8.6% 9.7% 1165 г
Никель, Ni 0.962 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 13.356 мкг 55 мкг 24.3% 27.3% 412 г
Стронций, Sr 9.84 мкг ~
Фтор, F 40.46 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9886 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 5.7% 1946 г
Цинк, Zn 0.6573 мг 12 мг 5.5% 6.2% 1826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.081 г min 16.8 г 12.4% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет #2 составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ #2

Омлет #2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,5 %, бэта-каротином - 44,4 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином C - 11,6 %, витамином H - 17,8 %, витамином K - 55,4 %, кремнием - 33 %, фосфором - 13,9 %, железом - 17,4 %, кобальтом - 50,2 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Омлет #2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет #2, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет #2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги