Рецепт Лепешка кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка кабачковая

Кабачок 142 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное 115 г
Помидор (томат), грунтовый 90 г
Салат зеленый по 1-58 7 г
Сыр сметанковый 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.4% 1056 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.6% 848 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.5% 2817 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 14.3% 689 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 5.4% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 9.6% 1034 г
Витамин В4, холин 90.64 мг 500 мг 18.1% 17.8% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 10.8% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.126 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3595 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 5.8% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 13.07 мг 90 мг 14.5% 14.3% 689 г
Витамин D, кальциферол 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 7.3% 1344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 2.9% 3394 г
Витамин Н, биотин 7.317 мкг 50 мкг 14.6% 14.4% 683 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.7138 мг 20 мг 8.6% 8.5% 1167 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.65 мг 2500 мг 9.1% 9% 1098 г
Кальций, Ca 32.36 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3090 г
Кремний, Si 14.118 мг 30 мг 47.1% 46.4% 212 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 3.4% 2869 г
Натрий, Na 274.93 мг 1300 мг 21.1% 20.8% 473 г
Сера, S 63.76 мг 1000 мг 6.4% 6.3% 1568 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 9.7% 1024 г
Хлор, Cl 418.97 мг 2300 мг 18.2% 17.9% 549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 2.72 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 7% 1408 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 4.8% 2055 г
Кобальт, Co 5.518 мкг 10 мкг 55.2% 54.4% 181 г
Литий, Li 7.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.7% 2083 г
Медь, Cu 78 мкг 1000 мкг 7.8% 7.7% 1282 г
Молибден, Mo 5.615 мкг 70 мкг 8% 7.9% 1247 г
Никель, Ni 3.901 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 10.574 мкг 55 мкг 19.2% 18.9% 520 г
Фтор, F 25.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15534 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 6% 1639 г
Цинк, Zn 0.5363 мг 12 мг 4.5% 4.4% 2238 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.681 г min 16.8 г 10% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Лепешка кабачковая составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА КАБАЧКОВАЯ

Лепешка кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 11 %, витамином C - 14,5 %, витамином H - 14,6 %, кремнием - 47,1 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 55,2 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Лепешка кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка кабачковая, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги