Рецепт Зеленая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленая каша

Руккола 20 г
Яблоко 60 г
Банан 60 г
Вода 20 г
Салат зеленый по 1-58 30 г
Семена льна 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.6% 2714 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.6% 1143 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.2% 2305 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 19.2% 513 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2933 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 6.2% 1590 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.381 мг 5 мг 7.6% 7.5% 1312 г
Лютеин + Зеаксантин 400.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 12.1% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3% 3273 г
Витамин В4, холин 12.72 мг 500 мг 2.5% 2.5% 3931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 4.4% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 9% 1093 г
Витамин В9, фолаты 20.952 мкг 400 мкг 5.2% 5.1% 1909 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 9.2% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4573 г
гамма Токоферол 1.9 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 1.229 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 4068 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 9.4% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.8224 мг 20 мг 4.1% 4% 2432 г
Ниацин 0.329 мг ~
Бетаин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.71 мг 2500 мг 12.8% 12.6% 782 г
Кальций, Ca 58.1 мг 1000 мг 5.8% 5.7% 1721 г
Кремний, Si 22.571 мг 30 мг 75.2% 73.9% 133 г
Магний, Mg 61.33 мг 400 мг 15.3% 15% 652 г
Натрий, Na 23.66 мг 1300 мг 1.8% 1.8% 5495 г
Сера, S 24.51 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4080 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 10.2% 966 г
Хлор, Cl 14.13 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 176.3 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 1.556 мг 18 мг 8.6% 8.4% 1157 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25424 г
Кобальт, Co 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 3.2% 3021 г
Литий, Li 1.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.3577 мг 2 мг 17.9% 17.6% 559 г
Медь, Cu 177.2 мкг 1000 мкг 17.7% 17.4% 564 г
Молибден, Mo 2.638 мкг 70 мкг 3.8% 3.7% 2654 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 2.819 мкг 55 мкг 5.1% 5% 1951 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 12.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32154 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4202 г
Цинк, Zn 0.5438 мг 12 мг 4.5% 4.4% 2207 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 98.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.29 мг max 300 мг
Кампестерол 4.286 мг ~
Стигмастерол 1.048 мг ~
бета Ситостерол 8.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.722 г min 16.8 г 4.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.767 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 24.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.189 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Зеленая каша составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНАЯ КАША

Зеленая каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, калием - 12,8 %, кремнием - 75,2 %, магнием - 15,3 %, марганцем - 17,9 %, медью - 17,7 %

Чем полезен Зеленая каша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленая каша, калорийность 101,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги