Рецепт Кабачок заречный с сыром моцарелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок заречный с сыром моцарелла

Кабачок (Запекание)	400 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок заречный с сыром моцарелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	201 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	838 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	9.6%	521 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	10.5%	475 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	2%	2433 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.7%	1333 г
Вода	57.8 г	2273 г	2.5%	1.2%	3933 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	137.5 мкг	900 мкг	15.3%	7.6%	655 г
Ретинол	0.129 мг	~
бета Каротин	0.069 мг	5 мг	1.4%	0.7%	7246 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.5%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.239 мг	1.8 мг	13.3%	6.6%	753 г
Витамин В4, холин	20.91 мг	500 мг	4.2%	2.1%	2391 г
Витамин В5, пантотеновая	0.364 мг	5 мг	7.3%	3.6%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	4.3%	1156 г
Витамин В9, фолаты	23.331 мкг	400 мкг	5.8%	2.9%	1714 г
Витамин В12, кобаламин	0.969 мкг	3 мкг	32.3%	16.1%	310 г
Витамин C, аскорбиновая	9.23 мг	90 мг	10.3%	5.1%	975 г
Витамин D, кальциферол	0.231 мкг	10 мкг	2.3%	1.1%	4329 г
Витамин D3, холекальциферол	0.231 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.422 мг	15 мг	2.8%	1.4%	3555 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.572 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	8741 г
Витамин К, филлохинон	6.5 мкг	120 мкг	5.4%	2.7%	1846 г
Витамин РР, НЭ	0.9579 мг	20 мг	4.8%	2.4%	2088 г
Ниацин	0.766 мг	~
Бетаин	0.404 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	423.38 мг	2500 мг	16.9%	8.4%	590 г
Кальций, Ca	424.04 мг	1000 мг	42.4%	21.1%	236 г
Кремний, Si	40.154 мг	30 мг	133.8%	66.6%	75 г
Магний, Mg	28.59 мг	400 мг	7.1%	3.5%	1399 г
Натрий, Na	386.88 мг	1300 мг	29.8%	14.8%	336 г
Сера, S	137.02 мг	1000 мг	13.7%	6.8%	730 г
Фосфор, P	331.7 мг	800 мг	41.5%	20.6%	241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.5 мкг	~
Бор, B	25.7 мкг	~
Ванадий, V	8.3 мкг	~
Железо, Fe	0.638 мг	18 мг	3.5%	1.7%	2821 г
Йод, I	0.02 мкг	150 мкг			750000 г
Кобальт, Co	1.405 мкг	10 мкг	14.1%	7%	712 г
Марганец, Mn	0.1751 мг	2 мг	8.8%	4.4%	1142 г
Медь, Cu	81.39 мкг	1000 мкг	8.1%	4%	1229 г
Молибден, Mo	3.48 мкг	70 мкг	5%	2.5%	2011 г
Никель, Ni	1.472 мкг	~
Рубидий, Rb	29.7 мкг	~
Селен, Se	16.194 мкг	55 мкг	29.4%	14.6%	340 г
Фтор, F	5.89 мкг	4000 мкг	0.1%		67912 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	1.2%	4167 г
Цинк, Zn	2.4274 мг	12 мг	20.2%	10%	494 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	6.9 г	~
Галактоза	0.5 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.318 г	~
Валин	0.817 г	~
Гистидин*	0.318 г	~
Изолейцин	0.702 г	~
Лейцин	1.128 г	~
Лизин	0.597 г	~
Метионин	0.318 г	~
Треонин	0.607 г	~
Триптофан	0.318 г	~
Фенилаланин	0.625 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.437 г	~
Аспарагиновая кислота	1.009 г	~
Глицин	0.318 г	~
Глутаминовая кислота	2.755 г	~
Пролин	1.453 г	~
Серин	0.454 г	~
Тирозин	0.644 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.92 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.223 г	~
6:0 Капроновая	0.188 г	~
8:0 Каприловая	0.117 г	~
10:0 Каприновая	0.287 г	~
12:0 Лауриновая	0.327 г	~
14:0 Миристиновая	1.053 г	~
15:0 Пентадекановая	0.111 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.968 г	~
17:0 Маргариновая	0.066 г	~
18:0 Стеариновая	1.154 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.312 г	min 16.8 г	19.7%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.107 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.178 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.648 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.588 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.422 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
Трансжиры	0.415 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.336 г	~
16:1 транс	0.035 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.301 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.08 г	~

Энергетическая ценность Кабачок заречный с сыром моцарелла составляет 201 кКал.

Порция = 130 гр (261.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	201 кКал	-%
	Белки	14.6 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	57.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЗАРЕЧНЫЙ С СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА

Кабачок заречный с сыром моцарелла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 13,3 %, витамином B12 - 32,3 %, калием - 16,9 %, кальцием - 42,4 %, кремнием - 133,8 %, фосфором - 41,5 %, кобальтом - 14,1 %, селеном - 29,4 %, цинком - 20,2 %

Чем полезен Кабачок заречный с сыром моцарелла

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачок заречный с сыром моцарелла, калорийность 201 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок заречный с сыром моцарелла, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт Арахисовый торт с бананом и ягодами

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе