Рецепт Дроевое тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дроевое тесто

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1000 г
Вода 400 г
Дрожжевой экстракт 5 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дроевое тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.2 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.9% 905 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.1% 1647 г
Углеводы 56 г 219 г 25.6% 8.9% 391 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 4.9% 714 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5725 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 4.6% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.9% 1856 г
Витамин В4, холин 41.62 мг 500 мг 8.3% 2.9% 1201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 1.5% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 34.936 мкг 400 мкг 8.7% 3% 1145 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.253 мг 15 мг 15% 5.2% 666 г
Витамин Н, биотин 1.542 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3243 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7048 мг 20 мг 13.5% 4.7% 739 г
Ниацин 0.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.59 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2437 г
Кальций, Ca 17.42 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5741 г
Кремний, Si 3.084 мг 30 мг 10.3% 3.6% 973 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2970 г
Натрий, Na 171.66 мг 1300 мг 13.2% 4.6% 757 г
Сера, S 55.98 мг 1000 мг 5.6% 1.9% 1786 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 2.9% 1180 г
Хлор, Cl 255.59 мг 2300 мг 11.1% 3.9% 900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 809.6 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 69.4 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 1.9% 1858 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
Кобальт, Co 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 4.5% 765 г
Марганец, Mn 0.4421 мг 2 мг 22.1% 7.7% 452 г
Медь, Cu 80.9 мкг 1000 мкг 8.1% 2.8% 1236 г
Молибден, Mo 10.594 мкг 70 мкг 15.1% 5.2% 661 г
Никель, Ni 1.696 мкг ~
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Селен, Se 4.044 мкг 55 мкг 7.4% 2.6% 1360 г
Титан, Ti 8.48 мкг ~
Фтор, F 49.1 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8147 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2941 г
Цинк, Zn 0.5697 мг 12 мг 4.7% 1.6% 2106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 52.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.819 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.566 г от 11.2 до 20.6 г 14% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.441 г ~

Энергетическая ценность Дроевое тесто составляет 288,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.2 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 56 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 39.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРОЕВОЕ ТЕСТО

Дроевое тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,2 %, витамином E - 15 %, витамином PP - 13,5 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 22,1 %, молибденом - 15,1 %

Чем полезен Дроевое тесто

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дроевое тесто, калорийность 288,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дроевое тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы