Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья | 141 г |
Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 1 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 18.1% | 427 г |
Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.5% | 1400 г |
Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3179 г |
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8308.1 мкг | 900 мкг | 923.1% | 715.6% | 11 г |
Ретинол | 8.142 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.993 мг | 5 мг | 19.9% | 15.4% | 504 г |
Витамин В1, тиамин | 0.298 мг | 1.5 мг | 19.9% | 15.4% | 503 г |
Витамин В2, рибофлавин | 2.175 мг | 1.8 мг | 120.8% | 93.6% | 83 г |
Витамин В4, холин | 630.53 мг | 500 мг | 126.1% | 97.8% | 79 г |
Витамин В5, пантотеновая | 6.752 мг | 5 мг | 135% | 104.7% | 74 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.695 мг | 2 мг | 34.8% | 27% | 288 г |
Витамин В9, фолаты | 238.31 мкг | 400 мкг | 59.6% | 46.2% | 168 г |
Витамин В12, кобаламин | 59.577 мкг | 3 мкг | 1985.9% | 1539.5% | 5 г |
Витамин C, аскорбиновая | 32.77 мг | 90 мг | 36.4% | 28.2% | 275 г |
Витамин D, кальциферол | 1.192 мкг | 10 мкг | 11.9% | 9.2% | 839 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.894 мг | 15 мг | 6% | 4.7% | 1678 г |
Витамин Н, биотин | 97.31 мкг | 50 мкг | 194.6% | 150.9% | 51 г |
Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2% | 3871 г |
Витамин РР, НЭ | 12.9085 мг | 20 мг | 64.5% | 50% | 155 г |
Ниацин | 8.937 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 275.05 мг | 2500 мг | 11% | 8.5% | 909 г |
Кальций, Ca | 8.94 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 11186 г |
Магний, Mg | 17.87 мг | 400 мг | 4.5% | 3.5% | 2238 г |
Натрий, Na | 103.27 мг | 1300 мг | 7.9% | 6.1% | 1259 г |
Сера, S | 237.32 мг | 1000 мг | 23.7% | 18.4% | 421 г |
Фосфор, P | 311.8 мг | 800 мг | 39% | 30.2% | 257 г |
Хлор, Cl | 99.3 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.3% | 2316 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 6.851 мг | 18 мг | 38.1% | 29.5% | 263 г |
Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.3% | 2396 г |
Кобальт, Co | 19.76 мкг | 10 мкг | 197.6% | 153.2% | 51 г |
Марганец, Mn | 0.3128 мг | 2 мг | 15.6% | 12.1% | 639 г |
Медь, Cu | 3773.24 мкг | 1000 мкг | 377.3% | 292.5% | 27 г |
Молибден, Mo | 109.225 мкг | 70 мкг | 156% | 120.9% | 64 г |
Никель, Ni | 62.556 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 39.42 мкг | 55 мкг | 71.7% | 55.6% | 140 г |
Фтор, F | 228.38 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 4.4% | 1751 г |
Хром, Cr | 31.77 мкг | 50 мкг | 63.5% | 49.2% | 157 г |
Цинк, Zn | 4.9648 мг | 12 мг | 41.4% | 32.1% | 242 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.241 г | ~ | |||
Валин | 1.241 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.844 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.923 г | ~ | |||
Лейцин | 1.579 г | ~ | |||
Лизин | 1.42 г | ~ | |||
Метионин | 0.437 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.755 г | ~ | |||
Треонин | 0.804 г | ~ | |||
Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.923 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.648 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.003 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.34 г | ~ | |||
Глицин | 0.933 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.936 г | ~ | |||
Пролин | 1.013 г | ~ | |||
Серин | 0.655 г | ~ | |||
Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.199 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.1% | 17.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.635 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 10.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 268.1 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.291 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.804 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.179 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжья печень на сковороде составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 129 кКал | -% | |
Белки | 17.8 г | -% | |
Жиры | 4 г | -% | |
Углеводы | 5.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 71.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|