Рецепт Чизкейк с инжиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк с инжиром

Творожный сыр 100 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Сахар песок 50 г
Смородина черная (Запекание) 150 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 50 г
Творог 5% жирности (Запекание) 60 г
Малина (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк с инжиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.4% 1027 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 12.6% 357 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.5% 1780 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3637 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 4.8% 941 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5.2% 870 г
Витамин В4, холин 69.34 мг 500 мг 13.9% 6.3% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 5% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.743 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6965 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 6.1% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 15.22 мг 90 мг 16.9% 7.6% 591 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 2.6% 1764 г
Витамин D3, холекальциферол 0.044 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3927 г
Витамин Н, биотин 6.093 мкг 50 мкг 12.2% 5.5% 821 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2636 мг 20 мг 6.3% 2.8% 1583 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.82 мг 2500 мг 7.4% 3.3% 1345 г
Кальций, Ca 82.29 мг 1000 мг 8.2% 3.7% 1215 г
Кремний, Si 13.111 мг 30 мг 43.7% 19.7% 229 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 2.1% 2128 г
Натрий, Na 68.98 мг 1300 мг 5.3% 2.4% 1885 г
Сера, S 78.39 мг 1000 мг 7.8% 3.5% 1276 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 6.4% 709 г
Хлор, Cl 52.34 мг 2300 мг 2.3% 1% 4394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.1 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 2.9% 1573 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.5% 2988 г
Кобальт, Co 3.517 мкг 10 мкг 35.2% 15.9% 284 г
Литий, Li 0.438 мкг ~
Марганец, Mn 0.1857 мг 2 мг 9.3% 4.2% 1077 г
Медь, Cu 86.06 мкг 1000 мкг 8.6% 3.9% 1162 г
Молибден, Mo 7.182 мкг 70 мкг 10.3% 4.6% 975 г
Никель, Ni 0.684 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 10.822 мкг 55 мкг 19.7% 8.9% 508 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 19.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20910 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3676 г
Цинк, Zn 0.5634 мг 12 мг 4.7% 2.1% 2130 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.583 г ~
10:0 Каприновая 0.534 г ~
12:0 Лауриновая 3.511 г ~
14:0 Миристиновая 1.519 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.832 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.401 г min 16.8 г 14.3% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.102 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.055 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.074 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.059 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.053 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк с инжиром составляет 222 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК С ИНЖИРОМ

Чизкейк с инжиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, холином - 13,9 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином C - 16,9 %, витамином H - 12,2 %, кремнием - 43,7 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 35,2 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Чизкейк с инжиром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк с инжиром, калорийность 222 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк с инжиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы