Рецепт Опята жареные с луком в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Опята жареные с луком в сметане

Опята [Vитамин] 800 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Сметана 10% жирности (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Опята жареные с луком в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.4 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2615 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.9% 1949 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 16.1% 966 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.5% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.7% 2722 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 2.8% 5696 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.2% 6923 г
Витамин В4, холин 12.29 мг 500 мг 2.5% 3.9% 4068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.6% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.667 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14998 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 5% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1.6% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 8.9% 1756 г
Витамин Н, биотин 0.965 мкг 50 мкг 1.9% 3% 5181 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.259 мг 20 мг 1.3% 2% 7722 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.62 мг 2500 мг 2.4% 3.7% 4193 г
Кальций, Ca 29.57 мг 1000 мг 3% 4.7% 3382 г
Кремний, Si 0.829 мг 30 мг 2.8% 4.3% 3619 г
Магний, Mg 4.82 мг 400 мг 1.2% 1.9% 8299 г
Натрий, Na 343.93 мг 1300 мг 26.5% 41.1% 378 г
Сера, S 18.94 мг 1000 мг 1.9% 3% 5280 г
Фосфор, P 25.3 мг 800 мг 3.2% 5% 3162 г
Хлор, Cl 533.09 мг 2300 мг 23.2% 36% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.4 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 1.6% 9783 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7177 г
Кобальт, Co 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 16.1% 960 г
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.3% 4878 г
Медь, Cu 22.25 мкг 1000 мкг 2.2% 3.4% 4494 г
Молибден, Mo 2.145 мкг 70 мкг 3.1% 4.8% 3263 г
Никель, Ni 0.497 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Рубидий, Rb 78.9 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 32738 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Фтор, F 9.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43243 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6173 г
Цинк, Zn 0.2248 мг 12 мг 1.9% 3% 5338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.129 г min 16.8 г 6.7% 10.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.405 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.223 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.022 г ~

Энергетическая ценность Опята жареные с луком в сметане составляет 64,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОПЯТА ЖАРЕНЫЕ С ЛУКОМ В СМЕТАНЕ

Опята жареные с луком в сметане богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 23,2 %

Чем полезен Опята жареные с луком в сметане

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Опята жареные с луком в сметане, калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Опята жареные с луком в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги