Рецепт КолбасаКуринаяМоя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КолбасаКуринаяМоя

Подсолнечник, семечки	40 г
Желатин, сухой порошок, неподслащенный	18 г
Вода	150 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тёмное мясо, тушеное	450 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КолбасаКуринаяМоя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.2 ккал	1684 ккал	9.8%	6%	1026 г
Белки	20 г	76 г	26.3%	16%	380 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	9.7%	629 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.2%	24333 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.5%	4000 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	1.8%	3348 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.8 мкг	900 мкг	0.6%	0.4%	15517 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	0.089 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
бета Криптоксантин	0.186 мкг	~
Ликопин	0.149 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.373 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.169 мг	1.5 мг	11.3%	6.9%	888 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	4.8%	1286 г
Витамин В4, холин	50.06 мг	500 мг	10%	6.1%	999 г
Витамин В5, пантотеновая	0.883 мг	5 мг	17.7%	10.8%	566 г
Витамин В6, пиридоксин	0.374 мг	2 мг	18.7%	11.4%	535 г
Витамин В9, фолаты	17.764 мкг	400 мкг	4.4%	2.7%	2252 г
Витамин В12, кобаламин	0.281 мкг	3 мкг	9.4%	5.7%	1068 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%	0.1%	112500 г
Витамин D, кальциферол	0.201 мкг	10 мкг	2%	1.2%	4975 г
Витамин D3, холекальциферол	0.201 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.976 мг	15 мг	13.2%	8%	759 г
гамма Токоферол	0.109 мг	~
Витамин Н, биотин	0.464 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	10776 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.7%	8571 г
Витамин РР, НЭ	4.7833 мг	20 мг	23.9%	14.6%	418 г
Ниацин	0.6 мг	~
Бетаин	9.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.75 мг	2500 мг	9.1%	5.5%	1103 г
Кальций, Ca	41.07 мг	1000 мг	4.1%	2.5%	2435 г
Кремний, Si	0.475 мг	30 мг	1.6%	1%	6316 г
Магний, Mg	37.97 мг	400 мг	9.5%	5.8%	1053 г
Натрий, Na	641.77 мг	1300 мг	49.4%	30.1%	203 г
Сера, S	203.07 мг	1000 мг	20.3%	12.4%	492 г
Фосфор, P	169.2 мг	800 мг	21.2%	12.9%	473 г
Хлор, Cl	890.03 мг	2300 мг	38.7%	23.6%	258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.6 мкг	~
Бор, B	6.7 мкг	~
Ванадий, V	5 мкг	~
Железо, Fe	1.357 мг	18 мг	7.5%	4.6%	1326 г
Йод, I	0.4 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	37500 г
Кобальт, Co	0.538 мкг	10 мкг	5.4%	3.3%	1859 г
Литий, Li	0.422 мкг	~
Марганец, Mn	0.2289 мг	2 мг	11.4%	6.9%	874 г
Медь, Cu	211.59 мкг	1000 мкг	21.2%	12.9%	473 г
Молибден, Mo	3.15 мкг	70 мкг	4.5%	2.7%	2222 г
Никель, Ni	8.559 мкг	~
Рубидий, Rb	1.5 мкг	~
Селен, Se	23.769 мкг	55 мкг	43.2%	26.3%	231 г
Стронций, Sr	1.62 мкг	~
Титан, Ti	1.66 мкг	~
Фтор, F	27.98 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14296 г
Хром, Cr	0.08 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Цинк, Zn	1.569 мг	12 мг	13.1%	8%	765 г
Цирконий, Zr	9.75 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.422 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.385 г	~
Аргинин*	1.439 г	~
Валин	0.85 г	~
Гистидин*	0.489 г	~
Изолейцин	0.752 г	~
Лейцин	1.387 г	~
Лизин	1.482 г	~
Метионин	0.445 г	~
Метионин + Цистеин	0.047 г	~
Треонин	0.785 г	~
Триптофан	0.171 г	~
Фенилаланин	0.716 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.095 г	~
Заменимые аминокислоты	0.78 г	~
Аланин	1.301 г	~
Аспарагиновая кислота	1.742 г	~
Глицин	1.785 г	~
Глутаминовая кислота	2.931 г	~
Пролин	1.267 г	~
Серин	0.777 г	~
Тирозин	0.585 г	~
Цистеин	0.198 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.9 г	от 4.7 до 16.8 г	61.7%	37.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	94.28 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.684 мг	~
бета Ситостерол	8.915 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.031 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.386 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.451 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.056 г	min 16.8 г	18.2%	11.1%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.339 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.336 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.674 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.91 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.944 г	от 11.2 до 20.6 г	26.3%	16%
18:2 Линолевая (ud)	2.792 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.882 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.035 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.008 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.015 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.053 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.006 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.013 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.031 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.021 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.019 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.009 г	~

Энергетическая ценность КолбасаКуринаяМоя составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.2 кКал	-%
	Белки	20 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	0.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	67.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСАКУРИНАЯМОЯ

КолбасаКуринаяМоя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B6 - 18,7 %, витамином E - 13,2 %, витамином PP - 23,9 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 38,7 %, марганцем - 11,4 %, медью - 21,2 %, селеном - 43,2 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен КолбасаКуринаяМоя

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КолбасаКуринаяМоя, калорийность 164,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КолбасаКуринаяМоя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Творожная запеканка с кабачком

Салат с семгой,креветками,морскими гребешками

Картофельная запеканка с куринной грудкой и брокколи

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе