Рецепт Рулет лавашный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет лавашный

Лаваш Армянский Тонкий [Лавина] 102 г
рулет куриный 170 г
Сыр Моцарелла [Alti] 87 г
Сливочное Масло 82,5% [Экомилк] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет лавашный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.8 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 643 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 11% 349 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 7.2% 533 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 3.5% 1090 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4878 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 2.6% 1442 г
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.4% 2732 г
бета Криптоксантин 0.088 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.374 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.8% 4500 г
Витамин В4, холин 0.13 мг 500 мг 384615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 1.584 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25253 г
Витамин C, аскорбиновая 22.91 мг 90 мг 25.5% 9.7% 393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23438 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.2838 мг 20 мг 26.4% 10.1% 379 г
Ниацин 5.072 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.67 мг 2500 мг 6.1% 2.3% 1648 г
Кальций, Ca 18.78 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5325 г
Магний, Mg 41.85 мг 400 мг 10.5% 4% 956 г
Натрий, Na 27.93 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4654 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 4.1% 933 г
Хлор, Cl 1.87 мг 2300 мг 0.1% 122995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 1.6% 2305 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 4.423 мкг 10 мкг 44.2% 16.9% 226 г
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 0.8% 5051 г
Медь, Cu 76.96 мкг 1000 мкг 7.7% 2.9% 1299 г
Молибден, Mo 5.021 мкг 70 мкг 7.2% 2.8% 1394 г
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 78571 г
Фтор, F 0.7 мкг 4000 мкг 571429 г
Хром, Cr 11.96 мкг 50 мкг 23.9% 9.1% 418 г
Цинк, Zn 0.6408 мг 12 мг 5.3% 2% 1873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.964 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.626 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 0.957 г ~
Лизин 1.286 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.938 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.72 г ~
Аспарагиновая кислота 0.967 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.789 г ~
Глутаминовая кислота 1.467 г ~
Пролин 0.728 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рулет лавашный составляет 261,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.8 кКал -%
Белки 21.8 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ЛАВАШНЫЙ

Рулет лавашный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,5 %, витамином PP - 26,4 %, кобальтом - 44,2 %, хромом - 23,9 %

Чем полезен Рулет лавашный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет лавашный, калорийность 261,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет лавашный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты