Рецепт Суп с телятиной (печеными томатами, сельдереем, луком с дымком, кинзой и тимьяном). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с телятиной (печеными томатами, сельдереем, луком с дымком, кинзой и тимьяном)

Говядина, вырезка, постное мясо, сырая	70 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Оливковое масло	5 г
Помидор печеный п/ф	40 г
Сельдерей обжареный п/ф	15 г
Лук с дымком п/ф	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	3 г
Петрушка свежая	2 г
Тимьян, свежий	1 г
Бульон для супа из телятины п/ф	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с телятиной (печеными томатами, сельдереем, луком с дымком, кинзой и тимьяном)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.2 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1867 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	13.5%	817 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	8.9%	1244 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.3%	8423 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.4%	2500 г
Вода	81.4 г	2273 г	3.6%	4%	2792 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	109.7 мкг	900 мкг	12.2%	13.5%	820 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.31 мкг	~
бета Каротин	0.677 мг	5 мг	13.5%	15%	739 г
бета Криптоксантин	1.613 мкг	~
Ликопин	0.06 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.599 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	2.4%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	3.1%	3529 г
Витамин В4, холин	25.86 мг	500 мг	5.2%	5.8%	1933 г
Витамин В5, пантотеновая	0.263 мг	5 мг	5.3%	5.9%	1901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	10.1%	1099 г
Витамин В9, фолаты	6.094 мкг	400 мкг	1.5%	1.7%	6564 г
Витамин В12, кобаламин	0.264 мкг	3 мкг	8.8%	9.8%	1136 г
Витамин C, аскорбиновая	5.43 мг	90 мг	6%	6.7%	1657 г
Витамин D, кальциферол	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	26316 г
Витамин D3, холекальциферол	0.001 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.84 мг	15 мг	5.6%	6.2%	1786 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	1.584 мкг	50 мкг	3.2%	3.5%	3157 г
Витамин К, филлохинон	20.1 мкг	120 мкг	16.8%	18.6%	597 г
Витамин РР, НЭ	2.7728 мг	20 мг	13.9%	15.4%	721 г
Ниацин	0.759 мг	~
Бетаин	2.462 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.74 мг	2500 мг	7.3%	8.1%	1376 г
Кальций, Ca	29.63 мг	1000 мг	3%	3.3%	3375 г
Кремний, Si	1.77 мг	30 мг	5.9%	6.5%	1695 г
Магний, Mg	17.17 мг	400 мг	4.3%	4.8%	2330 г
Натрий, Na	406.23 мг	1300 мг	31.2%	34.6%	320 г
Сера, S	95.74 мг	1000 мг	9.6%	10.6%	1044 г
Фосфор, P	74.6 мг	800 мг	9.3%	10.3%	1072 г
Хлор, Cl	613.48 мг	2300 мг	26.7%	29.6%	375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	54.1 мкг	~
Бор, B	33.3 мкг	~
Ванадий, V	2.43 мкг	~
Железо, Fe	0.876 мг	18 мг	4.9%	5.4%	2055 г
Йод, I	1.28 мкг	150 мкг	0.9%	1%	11719 г
Кобальт, Co	2.914 мкг	10 мкг	29.1%	32.3%	343 г
Литий, Li	4.688 мкг	~
Марганец, Mn	0.0978 мг	2 мг	4.9%	5.4%	2045 г
Медь, Cu	65.04 мкг	1000 мкг	6.5%	7.2%	1538 г
Молибден, Mo	4.322 мкг	70 мкг	6.2%	6.9%	1620 г
Никель, Ni	2.541 мкг	~
Рубидий, Rb	52.1 мкг	~
Селен, Se	6.968 мкг	55 мкг	12.7%	14.1%	789 г
Стронций, Sr	1.54 мкг	~
Фтор, F	94.32 мкг	4000 мкг	2.4%	2.7%	4241 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	3.2%	3425 г
Цинк, Zn	1.0906 мг	12 мг	9.1%	10.1%	1100 г
Цирконий, Zr	0.71 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.178 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.467 г	~
Валин	0.349 г	~
Гистидин*	0.185 г	~
Изолейцин	0.309 г	~
Лейцин	0.589 г	~
Лизин	0.591 г	~
Метионин	0.187 г	~
Метионин + Цистеин	0.114 г	~
Треонин	0.304 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.294 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.247 г	~
Заменимые аминокислоты	0.21 г	~
Аланин	0.42 г	~
Аспарагиновая кислота	0.664 г	~
Гидроксипролин	0.065 г	~
Глицин	0.475 г	~
Глутаминовая кислота	1.224 г	~
Пролин	0.334 г	~
Серин	0.3 г	~
Тирозин	0.242 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.353 мг	~
Стигмастерол	0.023 мг	~
бета Ситостерол	3.226 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.037 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.706 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.293 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.032 г	min 16.8 г	12.1%	13.4%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.134 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.059 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.021 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.99 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	9.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.968 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Суп с телятиной (печеными томатами, сельдереем, луком с дымком, кинзой и тимьяном) составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.2 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	81.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ТЕЛЯТИНОЙ (ПЕЧЕНЫМИ ТОМАТАМИ, СЕЛЬДЕРЕЕМ, ЛУКОМ С ДЫМКОМ, КИНЗОЙ И ТИМЬЯНОМ)

Суп с телятиной (печеными томатами, сельдереем, луком с дымком, кинзой и тимьяном) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином K - 16,8 %, витамином PP - 13,9 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Суп с телятиной (печеными томатами, сельдереем, луком с дымком, кинзой и тимьяном)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с телятиной (печеными томатами, сельдереем, луком с дымком, кинзой и тимьяном), калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с телятиной (печеными томатами, сельдереем, луком с дымком, кинзой и тимьяном), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг илюши к сырникам

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе