Рецепт Блин со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин со шпинатом

Шпинат 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.8% 1118 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.7% 1302 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.8% 1810 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.4 мкг 900 мкг 32.4% 28.3% 309 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 1.303 мг 5 мг 26.1% 22.8% 384 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 11.6% 750 г
Витамин В4, холин 88.8 мг 500 мг 17.8% 15.5% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 9.7% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 29.586 мкг 400 мкг 7.4% 6.5% 1352 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 6% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 15.89 мг 90 мг 17.7% 15.4% 566 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 5.6% 1570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 6.4% 1364 г
Витамин Н, биотин 7 мкг 50 мкг 14% 12.2% 714 г
Витамин К, филлохинон 138.2 мкг 120 мкг 115.2% 100.5% 87 г
Витамин РР, НЭ 2.0286 мг 20 мг 10.1% 8.8% 986 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.29 мг 2500 мг 12.8% 11.2% 781 г
Кальций, Ca 82.86 мг 1000 мг 8.3% 7.2% 1207 г
Кремний, Si 15.2 мг 30 мг 50.7% 44.2% 197 г
Магний, Mg 33.14 мг 400 мг 8.3% 7.2% 1207 г
Натрий, Na 59.86 мг 1300 мг 4.6% 4% 2172 г
Сера, S 76.74 мг 1000 мг 7.7% 6.7% 1303 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 12.7% 686 г
Хлор, Cl 88.43 мг 2300 мг 3.8% 3.3% 2601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 15.11 мкг ~
Железо, Fe 4.774 мг 18 мг 26.5% 23.1% 377 г
Йод, I 13.04 мкг 150 мкг 8.7% 7.6% 1150 г
Кобальт, Co 3.8 мкг 10 мкг 38% 33.2% 263 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.3474 мг 2 мг 17.4% 15.2% 576 г
Медь, Cu 45.14 мкг 1000 мкг 4.5% 3.9% 2215 г
Молибден, Mo 6.414 мкг 70 мкг 9.2% 8% 1091 г
Никель, Ni 0.714 мкг ~
Олово, Sn 5.03 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 10.2 мкг 55 мкг 18.5% 16.1% 539 г
Стронций, Sr 24 мкг ~
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 37.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10721 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 5% 1767 г
Цинк, Zn 0.6829 мг 12 мг 5.7% 5% 1757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.64 г min 16.8 г 9.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Блин со шпинатом составляет 114,6 кКал.

  • Порция = 175 гр (200.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН СО ШПИНАТОМ

Блин со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 17,7 %, витамином H - 14 %, витамином K - 115,2 %, калием - 12,8 %, кремнием - 50,7 %, фосфором - 14,6 %, железом - 26,5 %, кобальтом - 38 %, марганцем - 17,4 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Блин со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин со шпинатом, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты