Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кукурузная каша
| Кукурузная крупа, желтая | 60 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
Способ приготовления
Крупу (мелкая, как манная крупа) залить молоком, на медленном огне довести до кипения, посолить. Каша густая, поэтому удобнее варить на водяной бане (варить в ковшике, который поставить в кастрюлю с кипящей водой). Варить 10 мин. Сахар, масло - индивидуально
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.9% | 1647 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6.2% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.5% | 2813 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.789 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 167.525 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 7.7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 21.88 мг | 500 мг | 4.4% | 4.3% | 2285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 7.9% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.254 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 12% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1.3% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 2.967 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.7% | 1685 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8902 мг | 20 мг | 4.5% | 4.4% | 2247 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.32 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.9% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 111.75 мг | 1000 мг | 11.2% | 10.8% | 895 г |
| Магний, Mg | 16.33 мг | 400 мг | 4.1% | 4% | 2449 г |
| Натрий, Na | 70.42 мг | 1300 мг | 5.4% | 5.2% | 1846 г |
| Сера, S | 37.88 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.7% | 2640 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 11.2% | 865 г |
| Хлор, Cl | 138.9 мг | 2300 мг | 6% | 5.8% | 1656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.218 мг | 18 мг | 1.2% | 1.2% | 8257 г |
| Йод, I | 8.35 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.4% | 1796 г |
| Кобальт, Co | 0.751 мкг | 10 мкг | 7.5% | 7.3% | 1332 г |
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Медь, Cu | 20.57 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2% | 4861 г |
| Молибден, Mo | 4.704 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.5% | 1488 г |
| Олово, Sn | 12.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.956 мкг | 55 мкг | 7.2% | 7% | 1390 г |
| Стронций, Sr | 15.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21563 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.6% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.422 мг | 12 мг | 3.5% | 3.4% | 2844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.229 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.059 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 14 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 77.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША
Кукурузная каша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 12,4 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 11,6 %
Чем полезен Кукурузная каша
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины на кефире с рисовой и овсянной муки
- Печенье FORM с инжиром и финиками
- оиега 3
- Мой свекольный салат
- Сырники
- Костный бульон
- омега 3
- Блины на молоке домашние
- Печенье Kepekli Bisküvi с томатами и оливками
- Суп с фрикадельками
- Каша гречневая
- Мясной
- А-ля сациви
- Пирог с овсянкой
- омега 3
- Нутридринк
- Биг Спешиал Острый Микс
- ТОМ ЯМ ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА
- Печенье Kakaolu Bisküvi Sütlü
- Намазка
- витамин д
- Уха из головы семги
- Блины творожные
- витамин к
- Чикен премьер
- Тартилья
- витамин к
- Гранд фри мал 100, сред 135, бол 170
- витамин в6 3,5
- Мороженое
- Нагетсы 9 шт
- Колбаса+сыр
- Суп куриный с рисом и картофелем
- Тыквенное пюре
- Каша миндальная
- Пирог Невский
- Грецкий орех «Пекан»
- витамин в9
- Закрытая пицца в лаваше
- Сытный салат
- Паштет из куриной печени -1
- Масло оливковое de cecco
- Ширатаки "Карбонара"
- Котлеты из щуки
- Тыква с куриными бедрами
- Ленивый хачапури
- Гамбургер бургер Кинг
- Цикорий Gold
- Рис с цыпленком «по-азиатски»
- Морсик клюква-черная смородина
- Casein & Whey шоколад
- Морики
- селен
- Шоколад белый с малиновой крошкой Premiere of Taste
- Овсяноблин
- Котлетки из индюки
- Курица Голень запечённая в духовке моя
- Творожная запеканка
- Судак в сметане с сыром и луком
- Новая утренняя салатная добавка
- Голень курица Новосиб. П. Ф.
- Тыквенный лате
- Слойка с мясом и картофелем из слоеного теста
- Спагетти кабачок
- Хлебцы ЗлакАктив гречневые с морковью и луком
- Бедро куриное в кефире
- Мое Новые салатные продукты
- Макароны отварные
- Горбуша в сметане
- Венский завтрак, вишня&шоколад
- Салат для костного мозга
- Омега-3 Solgar, 2г
- Рассольник кт
- Торт муссовый
- Омлет с кабачком
- Хлебушек из ржаных отрубей
- Зажарка
- Картофель с рыбой запечённый
- Наполеон из лаваша
- Suolakurkku
- Сыр кашкавал
- Банановые печенье без яиц
- Паровой бисквит шоколад сливочная ваниль
- Суфле из ряженки и какао
- Жюльен с грибами1
- Салат из запеченной цветной капусты сц 2
- Кето сырные вафли от Юлии болгария23
- Филе рыты по-гречески
- Финская пулла
- Хамон вяленый выдержанный
- Blue classic
- Лечо с морковью
- Йогурт Epica crispy
- Фасоль с грибами
- Хлебцы гречневые
- Борщмой
- Морковный кекс
- Суфле молочное с ягодами
- Салат из пекинской капусты и красной фасоли
- Яйки со шпинатом
Метки: Как приготовить Кукурузная каша, калорийность 103,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
