Рецепт Булгур и кукуруза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур и кукуруза

Булгур, приготовленный 500 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная, содержимое с жидкостью 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур и кукуруза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.8% 2533 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.8% 1564 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 26.3% 465 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.2% 2914 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.566 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.792 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.736 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин В4, холин 7.45 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 8.7% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 19.132 мкг 400 мкг 4.8% 5.9% 2091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9934 мг 20 мг 5% 6.1% 2013 г
Бетаин 78.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.85 мг 2500 мг 2.9% 3.5% 3479 г
Кальций, Ca 9.66 мг 1000 мг 1% 1.2% 10352 г
Магний, Mg 31.04 мг 400 мг 7.8% 9.5% 1289 г
Натрий, Na 15.75 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8254 г
Сера, S 30.16 мг 1000 мг 3% 3.7% 3316 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 6.1% 1985 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 6.2% 1944 г
Марганец, Mn 0.5792 мг 2 мг 29% 35.5% 345 г
Медь, Cu 72.34 мкг 1000 мкг 7.2% 8.8% 1382 г
Селен, Se 0.594 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 9259 г
Фтор, F 1.02 мкг 4000 мкг 392157 г
Цинк, Zn 0.5598 мг 12 мг 4.7% 5.7% 2144 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.94 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Булгур и кукуруза составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР И КУКУРУЗА

Булгур и кукуруза богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 29 %

Чем полезен Булгур и кукуруза

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур и кукуруза, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур и кукуруза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги