Рецепт Рожки с печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рожки с печенью
| Макароны отварные, по 1-302 | 400 г |
| Печень куриная, жареная на сковороде | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рожки с печенью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.4% | 800 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.6% | 2545 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 5.2% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3088 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1184.1 мкг | 900 мкг | 131.6% | 120.5% | 76 г |
| Ретинол | 1.183 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 3.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 6.887 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.7% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.654 мг | 1.8 мг | 36.3% | 33.2% | 275 г |
| Витамин В4, холин | 91.85 мг | 500 мг | 18.4% | 16.8% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.316 мг | 5 мг | 46.3% | 42.4% | 216 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 11.3% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 154.952 мкг | 400 мкг | 38.7% | 35.4% | 258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.834 мкг | 3 мкг | 194.5% | 178.1% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.6% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 3.1% | 2930 г |
| гамма Токоферол | 0.091 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4428 мг | 20 мг | 22.2% | 20.3% | 450 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.9 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.8% | 1925 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5513 г |
| Кремний, Si | 0.344 мг | 30 мг | 1.1% | 1% | 8721 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 3% | 3035 г |
| Натрий, Na | 180.07 мг | 1300 мг | 13.9% | 12.7% | 722 г |
| Сера, S | 81.73 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.5% | 1224 г |
| Фосфор, P | 147.4 мг | 800 мг | 18.4% | 16.8% | 543 г |
| Хлор, Cl | 91.86 мг | 2300 мг | 4% | 3.7% | 2504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.977 мг | 18 мг | 22.1% | 20.2% | 453 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 5.8% | 1590 г |
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 5.5% | 1669 г |
| Медь, Cu | 158.61 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 14.6% | 630 г |
| Молибден, Mo | 0.482 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 14523 г |
| Никель, Ni | 0.207 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.42 мкг | 55 мкг | 44.4% | 40.7% | 225 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 115607 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 1.2322 мг | 12 мг | 10.3% | 9.4% | 974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.646 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.9% | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Рожки с печенью составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.2 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 12.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 73.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РОЖКИ С ПЕЧЕНЬЮ
Рожки с печенью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 131,6 %, витамином B2 - 36,3 %, холином - 18,4 %, витамином B5 - 46,3 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином B9 - 38,7 %, витамином B12 - 194,5 %, витамином PP - 22,2 %, фосфором - 18,4 %, железом - 22,1 %, медью - 15,9 %, селеном - 44,4 %
Чем полезен Рожки с печенью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты от Коте
- Пп сырники
- Красное море
- Йогурт из молока
- Колбаска куриная (рубленый из мяса цыплят-бройлеров формованный)
- Батончик СОСОNYT
- Батончик сосонут
- Батончик СОСО
- Курица с гречкой со шпинатом Кухня на районе
- Манная каша
- Хлопья овсяные «Геркулес монастырский»
- Лодочки с грибами
- Арахисовая паста
- Кисель быстрорастворимый готовый(1пач.=30гр)Светофор МОЁ
- Борщ
- Машхурда
- Суп рассольник
- Мороженное сливочное с соленной карамелью
- Вареники
- Борщ 2
- Суп рассольник 3м
- Салат с говядиной
- Заправка соус Цезарь 1
- Молоко пастеризованное 2,5%
- Лаваш с начинкой из ветчины и сыра
- Салат 31
- Ветчина Империя Вкуса с индейкой
- Крем-суп из тыквы с сулугуни
- Рыбный суп с Сайрой консерв.
- Конфеты витаминизированные кокос (Diyes)
- Рис с цыпленком перекрёсток
- Закваска для хлеба
- Хлеб на закваске
- Орзо с креветками
- Расстегай с рыбой
- Суп щавелевый
- Тефтели из куриного фарша
- Курник
- Салат из тунца и помидор
- Poğaça
- Перец с мясом
- Сыр легкий 16% сливочный
- Беляш с мясом
- Тефтели куриные в соусе
- Печенье свекольное амарантовое
- Творог 5%
- Паштет печеночный
- Соус для салата 1
- Гречка отварная
- Хлебцы ржаные с семенами льна
- Отруби ржаные
- Кокосовая стружка (Айдиго)
- Торт Медовый со сметанным кремом
- Фарш из желудка
- Отруби кукурузные
- Судак, запеченный с грибами и сыром
- Салат с кальмарами
- Протеиновый Батончик Тирамису
- Кекс из яблока
- кекс сирний "Сільпо"
- Рулет бисквитный шоколадный
- Чебурек с мясом и сыром в лаваше
- Котлетки куриные с морковкой
- Т
- Суп
- Carte Noire Vanilla Latte
- Гарнир из овса цельнозернового, томленого с белыми грибами
- Лапша быстрого приготовления
- Желе из вишнёвое из лавки
- Мясо по-албански
- Батончие
- Роллы с тофу #1
- Горбуша слабосоленая
- Крупа ячменная ячневая
- Изделие из пророщ. зерна «Живые Зерна»
- Багет зерновой
- Мое венигрет
- Телятина отварная
- Каша тыквенная
- Кускус Plony Natury
- Вермишель
- Скрэмбл с салатом и паштетом.
- Мое суп гороховый
- Бифстроганов с фри
- Пирог с капустой
- Какао сырники на льняной муке с бананом
- Тунец желторопёрый филе замороженное
- Aktimel
- Филе тунца на пару
- Гребешок со сгущёнкой
- Гуакамоле
- Батончик протеиновый Мягкий грильяж
- Нерка
- Мое гречка зеленая в пвкете отварная 09.12.23
- Ризотто из тыквы2023.10.30
- Суп с куриными фрикадельками и пастой «Звездочки»
- БисквитСковСметана
- Салат Лолита
- Зразы картофельные с мясом
- Тефтели в соусе
Метки: Как приготовить Рожки с печенью, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рожки с печенью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
