Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Картофель 100 г
Курица 1 кат. 200 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.6% 1854 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.8% 1474 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.2% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.7 мкг 900 мкг 23.9% 38% 419 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.204 мг 5 мг 24.1% 38.3% 415 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.1% 3913 г
Витамин В4, холин 17.79 мг 500 мг 3.6% 5.7% 2811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 7% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 12.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 3.46 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11561 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 5.9% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 6.8% 2332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1.7% 8824 г
Витамин Н, биотин 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 6.8% 2315 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.84 мг 20 мг 14.2% 22.6% 704 г
Ниацин 1.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.1 мг 2500 мг 5.3% 8.4% 1878 г
Кальций, Ca 12.25 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8163 г
Кремний, Si 8 мг 30 мг 26.7% 42.4% 375 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 4.6% 3448 г
Натрий, Na 17.45 мг 1300 мг 1.3% 2.1% 7450 г
Сера, S 48 мг 1000 мг 4.8% 7.6% 2083 г
Фосфор, P 50.1 мг 800 мг 6.3% 10% 1597 г
Хлор, Cl 30.7 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.3 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 24.8 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 4.9% 3209 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 2.7% 6000 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 57.2% 278 г
Литий, Li 8.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 5.1% 3086 г
Медь, Cu 46.8 мкг 1000 мкг 4.7% 7.5% 2137 г
Молибден, Mo 4.6 мкг 70 мкг 6.6% 10.5% 1522 г
Никель, Ni 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 100 мкг ~
Селен, Se 2.627 мкг 55 мкг 4.8% 7.6% 2094 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 87.6 мкг 4000 мкг 2.2% 3.5% 4566 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 10.5% 1515 г
Цинк, Zn 0.573 мг 12 мг 4.8% 7.6% 2094 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.341 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 26,7 %, кобальтом - 36 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы