Войти

Рецепт Заварной крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварной крем

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Варка без слива) 27 г
Сахар песок 128 г
Яйцо куриное (Варка) 205 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 501 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.1% 1617 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10.5% 483 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.3% 1184 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3524 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 6.2% 818 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5% 1017 г
Витамин В4, холин 66.82 мг 500 мг 13.4% 6.8% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 4% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.608 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11086 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 4% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 3.2% 1570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1% 5338 г
Витамин Н, биотин 6.166 мкг 50 мкг 12.3% 6.2% 811 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2975 мг 20 мг 6.5% 3.3% 1541 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.03 мг 2500 мг 4.6% 2.3% 2155 г
Кальций, Ca 74.71 мг 1000 мг 7.5% 3.8% 1339 г
Кремний, Si 0.114 мг 30 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Магний, Mg 9.89 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4044 г
Натрий, Na 58 мг 1300 мг 4.5% 2.3% 2241 г
Сера, S 56.67 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1765 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 5.9% 855 г
Хлор, Cl 88.36 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 2.57 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 2% 2594 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 2.7% 1866 г
Кобальт, Co 2.682 мкг 10 мкг 26.8% 13.6% 373 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7782 г
Медь, Cu 27.78 мкг 1000 мкг 2.8% 1.4% 3600 г
Молибден, Mo 4.245 мкг 70 мкг 6.1% 3.1% 1649 г
Никель, Ni 0.063 мкг ~
Олово, Sn 7.72 мкг ~
Селен, Se 7.479 мкг 55 мкг 13.6% 6.9% 735 г
Стронций, Sr 8.74 мкг ~
Фтор, F 23.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17182 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2538 г
Цинк, Zn 0.4818 мг 12 мг 4% 2% 2491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.532 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.489 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.288 г ~
6:0 Капроновая 0.132 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.184 г ~
14:0 Миристиновая 0.858 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.815 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.923 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.857 г min 16.8 г 23% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.165 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.334 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Заварной крем составляет 197,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 64.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНОЙ КРЕМ

Заварной крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 13,4 %, витамином H - 12,3 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 26,8 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Заварной крем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заварной крем, калорийность 197,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварной крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна
2024-06-12
Калорийность: 1007 кКал
Витамины и минералы: 89%
Марина
2024-06-10
Калорийность: 1031 кКал
Витамины и минералы: 83%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-06-08
Калорийность: 1224 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Паста с тунцом
Автор Maiko Sato
77.3
9
1.5
7
19
0 0
Мидии фаршированные голубым сыром
Автор Алла
144.5
12.3
9.1
3.3
10
1 0
Мясные гнезда под сыром с грибами
Автор Диана Шкутова
158.2
13.9
10.8
0.8
6
2 0
Интересные блоги
Вова
08-06-2024
Смотрю на вес других людей - это нормально вообще?
Здравствуйте! Подскажите, это нормально вообще?  З...
13 136
Dmitry Bat
07-06-2024
Дневник питания за 06.06.2024
11й день сушки - в принципе, и по ощущениям, и по ...
4 88
Танюра
07-06-2024
МЕТАБОЛИЗМ или обмен веществ...можно ли изменить ...
Почему происходит замедление метаболизма Чем быст...
5 79