Рецепт Кокосовые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовые панкейки

Яйцо куриное 3 С1
Рисовая мука, белая 95 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Кокосовое молоко 95 г
Кокосовая Мука [Premium Craft] 30 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.4% 1101 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.9% 487 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4% 1223 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3678 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 3.6% 1327 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.2% 1161 г
Витамин В4, холин 69.7 мг 500 мг 13.9% 6.7% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 5.2% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.554 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7202 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3.1% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 2.7% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5639 г
Витамин Н, биотин 6.066 мкг 50 мкг 12.1% 5.8% 824 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6638 мг 20 мг 8.3% 4% 1202 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.46 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1931 г
Кальций, Ca 57.71 мг 1000 мг 5.8% 2.8% 1733 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 2.5% 1969 г
Натрий, Na 51.81 мг 1300 мг 4% 1.9% 2509 г
Сера, S 62.57 мг 1000 мг 6.3% 3% 1598 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 6.5% 742 г
Хлор, Cl 71.74 мг 2300 мг 3.1% 1.5% 3206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 3.3% 1465 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1892 г
Кобальт, Co 2.777 мкг 10 мкг 27.8% 13.4% 360 г
Марганец, Mn 0.3179 мг 2 мг 15.9% 7.7% 629 г
Медь, Cu 79.98 мкг 1000 мкг 8% 3.9% 1250 г
Молибден, Mo 3.14 мкг 70 мкг 4.5% 2.2% 2229 г
Олово, Sn 4.96 мкг ~
Селен, Se 10.313 мкг 55 мкг 18.8% 9.1% 533 г
Стронций, Sr 5.62 мкг ~
Фтор, F 20.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19753 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3030 г
Цинк, Zn 0.621 мг 12 мг 5.2% 2.5% 1932 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.646 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.401 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.235 г ~
10:0 Каприновая 0.186 г ~
12:0 Лауриновая 1.486 г ~
14:0 Миристиновая 0.598 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.252 г min 16.8 г 13.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кокосовые панкейки составляет 206,9 кКал.

  • Порция = 76 гр (157.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.9 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Кокосовые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином H - 12,1 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 27,8 %, марганцем - 15,9 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Кокосовые панкейки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовые панкейки, калорийность 206,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты