Рецепт Котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные

Фарш Минтая [Курильский Берег] 530 г
Яйцо куриное 155 г
Молоко 2,5% [Пискаревский] 96 г
Мука Овсяная [Кудесница] 30 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Приправа для Рыбы [ВкусВилл] 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 18.4% 559 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.3% 1931 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.6% 2845 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 3.5% 2922 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Криптоксантин 1.712 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 95.663 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.9% 2069 г
Витамин В4, холин 55.93 мг 500 мг 11.2% 11.5% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 6% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 8.955 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4467 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 5.8% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 3.9% 2632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.38 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7500 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.099 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0295 мг 20 мг 0.1% 0.1% 67797 г
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.92 мг 2500 мг 1.3% 1.3% 7832 г
Кальций, Ca 12.98 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7704 г
Магний, Mg 3.1 мг 400 мг 0.8% 0.8% 12903 г
Натрий, Na 27.29 мг 1300 мг 2.1% 2.2% 4764 г
Сера, S 24.24 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4125 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 4.9% 2078 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 2.4% 4317 г
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3922 г
Медь, Cu 14.88 мкг 1000 мкг 1.5% 1.5% 6720 г
Селен, Se 5.907 мкг 55 мкг 10.7% 11% 931 г
Фтор, F 0.21 мкг 4000 мкг 1904762 г
Цинк, Zn 0.2539 мг 12 мг 2.1% 2.2% 4726 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.254 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.34 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.598 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.291 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ

Котлеты рыбные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %

Чем полезен Котлеты рыбные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные, калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги