Рецепт Креветки со спаржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки со спаржей

Спаржа (Жарка) 200 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 200 г
Оливковое масло 30 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки со спаржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.8% 776 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.4% 615 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 3.6% 2093 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.3% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.6% 2069 г
Витамин В4, холин 40.77 мг 500 мг 8.2% 6.2% 1226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 4.3% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 16.143 мкг 400 мкг 4% 3% 2478 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 9.4% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 6.4% 1187 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.982 мг 15 мг 19.9% 15.1% 503 г
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10776 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 16.9% 448 г
Витамин РР, НЭ 3.2226 мг 20 мг 16.1% 12.2% 621 г
Ниацин 1.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.37 мг 2500 мг 7.6% 5.8% 1313 г
Кальций, Ca 56.38 мг 1000 мг 5.6% 4.2% 1774 г
Кремний, Si 28.135 мг 30 мг 93.8% 71.1% 107 г
Магний, Mg 33.12 мг 400 мг 8.3% 6.3% 1208 г
Натрий, Na 277.88 мг 1300 мг 21.4% 16.2% 468 г
Сера, S 113.08 мг 1000 мг 11.3% 8.6% 884 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 11% 690 г
Хлор, Cl 416.45 мг 2300 мг 18.1% 13.7% 552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 6.1% 1231 г
Йод, I 28.19 мкг 150 мкг 18.8% 14.3% 532 г
Кобальт, Co 6.332 мкг 10 мкг 63.3% 48% 158 г
Литий, Li 0.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 3.9% 1914 г
Медь, Cu 501.37 мкг 1000 мкг 50.1% 38% 199 г
Молибден, Mo 5.044 мкг 70 мкг 7.2% 5.5% 1388 г
Никель, Ni 4.543 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 14.249 мкг 55 мкг 25.9% 19.6% 386 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 68.38 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5850 г
Хром, Cr 21.12 мкг 50 мкг 42.2% 32% 237 г
Цинк, Zn 1.3006 мг 12 мг 10.8% 8.2% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.808 г ~
Лизин 0.94 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.946 г ~
Глицин 0.59 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.188 г от 0.9 до 3.7 г 20.9% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.065 г от 4.7 до 16.8 г 22.7% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.457 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.977 г min 16.8 г 35.6% 27%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.295 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.234 г от 11.2 до 20.6 г 11% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.103 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.069 г ~

Энергетическая ценность Креветки со спаржей составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.9 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ СО СПАРЖЕЙ

Креветки со спаржей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, витамином E - 19,9 %, витамином K - 22,3 %, витамином PP - 16,1 %, кремнием - 93,8 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 18,1 %, йодом - 18,8 %, кобальтом - 63,3 %, медью - 50,1 %, селеном - 25,9 %, хромом - 42,2 %

Чем полезен Креветки со спаржей

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки со спаржей, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки со спаржей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги