Рецепт Вареники с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с картошкой

Картофель	773 г
Тесто для пельменей	878 г
Лук репчатый	164 г
Сало (шпик свиной, без шкурки)	110 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Перец красный молотый острый	1 г
Соль поваренная пищевая	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	877 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	3.2%	1617 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	5.8%	903 г
Углеводы	30.8 г	219 г	14.1%	7.3%	711 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.9%	1333 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	1.3%	4059 г
Органические кислоты	26.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.2 мкг	900 мкг	1.4%	0.7%	7377 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.2%	25000 г
бета Криптоксантин	3.304 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.164 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	3.5%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	2%	2647 г
Витамин В4, холин	29.39 мг	500 мг	5.9%	3.1%	1701 г
Витамин В5, пантотеновая	0.27 мг	5 мг	5.4%	2.8%	1852 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	4.7%	1111 г
Витамин В9, фолаты	12.876 мкг	400 мкг	3.2%	1.7%	3107 г
Витамин В12, кобаламин	0.018 мкг	3 мкг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин C, аскорбиновая	9.04 мг	90 мг	10%	5.2%	996 г
Витамин D, кальциферол	0.092 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	10870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.051 мг	15 мг	7%	3.6%	1427 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.412 мкг	50 мкг	2.8%	1.5%	3541 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.7737 мг	20 мг	8.9%	4.6%	1128 г
Ниацин	0.922 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	291.85 мг	2500 мг	11.7%	6.1%	857 г
Кальций, Ca	19.97 мг	1000 мг	2%	1%	5008 г
Кремний, Si	22.021 мг	30 мг	73.4%	38.2%	136 г
Магний, Mg	16.36 мг	400 мг	4.1%	2.1%	2445 г
Натрий, Na	319.12 мг	1300 мг	24.5%	12.8%	407 г
Сера, S	49 мг	1000 мг	4.9%	2.6%	2041 г
Фосфор, P	63.4 мг	800 мг	7.9%	4.1%	1262 г
Хлор, Cl	911.5 мг	2300 мг	39.6%	20.6%	252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	715.3 мкг	~
Бор, B	75.7 мкг	~
Ванадий, V	88.99 мкг	~
Железо, Fe	0.935 мг	18 мг	5.2%	2.7%	1925 г
Йод, I	3.96 мкг	150 мкг	2.6%	1.4%	3788 г
Кобальт, Co	3.508 мкг	10 мкг	35.1%	18.3%	285 г
Литий, Li	31.327 мкг	~
Марганец, Mn	0.281 мг	2 мг	14.1%	7.3%	712 г
Медь, Cu	103.86 мкг	1000 мкг	10.4%	5.4%	963 г
Молибден, Mo	8.975 мкг	70 мкг	12.8%	6.7%	780 г
Никель, Ni	2.986 мкг	~
Олово, Sn	1.62 мкг	~
Рубидий, Rb	244.5 мкг	~
Селен, Se	2.055 мкг	55 мкг	3.7%	1.9%	2676 г
Стронций, Sr	3.78 мкг	~
Титан, Ti	3.47 мкг	~
Фтор, F	23.6 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16949 г
Хром, Cr	5.07 мкг	50 мкг	10.1%	5.3%	986 г
Цинк, Zn	0.4863 мг	12 мг	4.1%	2.1%	2468 г
Цирконий, Zr	1.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.461 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.318 г	~
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.052 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.057 г	~
Лизин	0.06 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.083 г	~
Заменимые аминокислоты	0.534 г	~
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.108 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.126 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.055 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.039 г	от 0.9 до 3.7 г	4.3%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.038 г	от 4.7 до 16.8 г	0.8%	0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.28 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.092 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.427 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.069 г	min 16.8 г	0.4%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.067 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.6 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.037 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~

Энергетическая ценность Вареники с картошкой составляет 192 кКал.

Порция = 53 гр (101.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	30.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	56 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ

Вареники с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,7 %, кремнием - 73,4 %, хлором - 39,6 %, кобальтом - 35,1 %, марганцем - 14,1 %, молибденом - 12,8 %

Чем полезен Вареники с картошкой

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вареники с картошкой, калорийность 192 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с картошкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью

Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце

Свекла с сыром и орехами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе