Рецепт Бутерброд на багете с лососем и сливочным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд на багете с лососем и сливочным маслом

хлеб серый 18 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Форель радужная аквакультура 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд на багете с лососем и сливочным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.8 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 5.4% 608 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 11.1% 298 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 3.2% 1043 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.3% 769 г
Вода 100.8 г 2273 г 4.4% 1.5% 2255 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 3.2% 1042 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
бета Криптоксантин 0.179 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.633 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 3.2% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин В4, холин 26.95 мг 500 мг 5.4% 1.8% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 1.9% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 19.153 мкг 400 мкг 4.8% 1.6% 2088 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 0.7% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.273 мг 15 мг 15.2% 5% 660 г
Витамин Н, биотин 1.133 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4413 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2108 мг 20 мг 11.1% 3.7% 905 г
Ниацин 1.359 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.13 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2743 г
Кальций, Ca 16.4 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6098 г
Кремний, Si 0.309 мг 30 мг 1% 0.3% 9709 г
Магний, Mg 25.13 мг 400 мг 6.3% 2.1% 1592 г
Натрий, Na 122.77 мг 1300 мг 9.4% 3.1% 1059 г
Сера, S 29.63 мг 1000 мг 3% 1% 3375 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 3.6% 913 г
Хлор, Cl 192.1 мг 2300 мг 8.4% 2.8% 1197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.6 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 10.3 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 2.3% 1406 г
Кобальт, Co 1.117 мкг 10 мкг 11.2% 3.7% 895 г
Марганец, Mn 0.6284 мг 2 мг 31.4% 10.4% 318 г
Медь, Cu 106.36 мкг 1000 мкг 10.6% 3.5% 940 г
Молибден, Mo 6.508 мкг 70 мкг 9.3% 3.1% 1076 г
Никель, Ni 5.489 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Селен, Se 2.047 мкг 55 мкг 3.7% 1.2% 2687 г
Титан, Ti 1.86 мкг ~
Фтор, F 20.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19084 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Цинк, Zn 0.5724 мг 12 мг 4.8% 1.6% 2096 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.744 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.235 мг ~
бета Ситостерол 5.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.479 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.492 г ~
6:0 Капроновая 0.109 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.249 г ~
12:0 Лауриновая 0.318 г ~
14:0 Миристиновая 1.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.478 г ~
18:0 Стеариновая 1.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.306 г min 16.8 г 25.6% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.386 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.759 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.259 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд на багете с лососем и сливочным маслом составляет 302,8 кКал.

  • Порция = 38 гр (115.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 302.8 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 100.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД НА БАГЕТЕ С ЛОСОСЕМ И СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ

Бутерброд на багете с лососем и сливочным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,2 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 11,2 %, марганцем - 31,4 %

Чем полезен Бутерброд на багете с лососем и сливочным маслом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд на багете с лососем и сливочным маслом, калорийность 302,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд на багете с лососем и сливочным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги