Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Манная крупа 320 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 350 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Сахар песок 140 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.6 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.1% 1490 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.7% 2800 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 9.4% 493 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.2% 1429 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.9% 4941 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6383 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.052 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.6% 1748 г
Витамин В4, холин 13 мг 500 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 3.6% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.837 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3691 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.2% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин Н, биотин 1.674 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 2987 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5081 мг 20 мг 7.5% 3.5% 1326 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.12 мг 2500 мг 6.4% 3% 1552 г
Кальций, Ca 75.01 мг 1000 мг 7.5% 3.5% 1333 г
Кремний, Si 2.008 мг 30 мг 6.7% 3.1% 1494 г
Магний, Mg 15.26 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2621 г
Натрий, Na 70.12 мг 1300 мг 5.4% 2.5% 1854 г
Сера, S 42.3 мг 1000 мг 4.2% 1.9% 2364 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 4.7% 989 г
Хлор, Cl 127 мг 2300 мг 5.5% 2.5% 1811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.9 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 34.48 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 1.4% 3377 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3185 г
Кобальт, Co 8.802 мкг 10 мкг 88% 40.6% 114 г
Марганец, Mn 0.1687 мг 2 мг 8.4% 3.9% 1186 г
Медь, Cu 45.61 мкг 1000 мкг 4.6% 2.1% 2193 г
Молибден, Mo 6.513 мкг 70 мкг 9.3% 4.3% 1075 г
Никель, Ni 3.849 мкг ~
Олово, Sn 7.87 мкг ~
Селен, Se 1.088 мкг 55 мкг 2% 0.9% 5055 г
Стронций, Sr 8.89 мкг ~
Титан, Ti 2.98 мкг ~
Фтор, F 17.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23296 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3623 г
Цинк, Zn 0.4275 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 1.072 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.198 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.175 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.514 г min 16.8 г 3.1% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 216,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 44.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 88 %

Чем полезен Манник

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 216,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты